ارتفعت أسعار الغذاء العالمية بشكل طفيف خلال شهر يوليو، لتبلغ أعلى مستوى لها في أكثر من ثلاث سنوات، وسط تجدد المخاوف بشأن إمدادات الحبوب وتأثير الأحوال الجوية غير المواتية على عدد من أبرز المناطق الزراعية حول العالم.

ووفق تقرير صادر عن منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة «الفاو»، ارتفع مؤشر أسعار السلع الغذائية بنسبة 0.6 في المئة خلال يوليو مقارنة بالشهر السابق، مدفوعاً بزيادة أسعار الحبوب والسكر والزيوت النباتية.

وساهم تصاعد الهجمات بين روسيا وأوكرانيا في زيادة القلق بشأن الإمدادات القادمة من منطقة البحر الأسود، التي تعد من أهم مراكز تصدير الحبوب عالمياً، ما دفع أسعار القمح إلى أعلى مستوياتها خلال عامين.

وقفزت أسعار القمح عالمياً بنسبة 5.8 في المئة خلال يوليو، لترتفع بنحو 10 في المئة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، فيما زادت أسعار الذرة بنسبة 3.6 في المئة مقارنة بيونيو. كما سجل مؤشر الزيوت النباتية أعلى مستوى له منذ يونيو 2022، مقابل تراجع أسعار اللحوم ومنتجات الألبان.

وتواجه الأسواق الزراعية ضغوطاً إضافية بسبب الأحوال المناخية، إذ تتجه أوروبا نحو تسجيل أحد أكبر الانخفاضات في إنتاج الحبوب بفعل موجات الحر الشديدة، بينما تهدد موجات الجفاف في عدد من المناطق الزراعية الأمريكية إنتاج الذرة وفول الصويا.

وفي الوقت نفسه، تواصل اضطرابات أسواق الطاقة التأثير على القطاع الزراعي، نظراً لاعتماد عمليات النقل والري والإنتاج على النفط والغاز، فضلاً عن استخدام الغاز الطبيعي في صناعة الأسمدة، وهو ما قد يرفع تكاليف الإنتاج خلال الأشهر المقبلة.

وكان كبير الاقتصاديين في «الفاو» ماكسيمو توريرو قد توقع أن تبدأ أسعار المواد الغذائية في الارتفاع بشكل أكبر بحلول نهاية 2026، مع احتمال استمرار الضغوط خلال 2027، موضحاً أن انتقال ارتفاع أسعار السلع الأولية إلى الأسعار التي يدفعها المستهلك يحتاج عادة ما بين ثلاثة وستة أشهر.

ويتابع مؤشر «الفاو» أسعار السلع الغذائية المتداولة في الأسواق الدولية، ما يعني أن الارتفاعات الحالية قد لا تظهر مباشرة في أسعار المتاجر، لكنها قد تنعكس تدريجياً على المستهلكين إذا استمرت الضغوط المرتبطة بالطقس والطاقة والأسمدة واضطرابات طرق التجارة العالمية.