يلاحظ بعض الأشخاص دخولهم في نوبات عطس بمجرد بدء تناول الطعام أو بعد الانتهاء من الوجبة، وهي ظاهرة قد تبدو مرتبطة بحساسية غذائية، إلا أن الخبراء يشيرون إلى وجود أسباب أخرى أكثر شيوعاً قد تكون وراءها.

ويرتبط أحد هذه الأسباب بحالة تعرف باسم "Snatiation"، وهي استجابة انعكاسية قد تحدث لدى بعض الأشخاص بعد تناول وجبة كبيرة أو الشعور بالامتلاء، إذ يُعتقد أن تمدد المعدة يمكن أن يحفز مسارات عصبية مرتبطة بمنعكس العطس، كما يُرجح وجود عامل وراثي لدى بعض الحالات.

ويُعد التهاب الأنف الذوقي سبباً آخر محتملاً، وهو نوع من التهاب الأنف غير التحسسي يظهر غالباً بعد تناول الأطعمة الحارة أو الساخنة، ويتسبب في العطس أو سيلان الأنف نتيجة تحفيز الأعصاب داخل الأنف، وليس بسبب استجابة مناعية تجاه الطعام.

وفي حالات أقل شيوعاً، قد يكون العطس جزءاً من حساسية غذائية حقيقية، خصوصاً إذا ترافق مع حكة في الفم أو الحلق، أو طفح جلدي، أو تورم في الشفاه والوجه، أو صعوبة في التنفس، وهي أعراض تستدعي الحصول على رعاية طبية عاجلة عند ظهورها بصورة شديدة.

كما يمكن أن يكون الشخص مصاباً أساساً بحساسية الأنف، فيزداد العطس أثناء الوجبات نتيجة تهيج الأغشية المخاطية من الروائح أو الأبخرة أو التوابل، من دون أن يكون الطعام نفسه هو المسبب المباشر للحساسية.

وينصح الخبراء بملاحظة الأطعمة والظروف التي تسبق نوبات العطس، وتقليل حجم الوجبات أو الأطعمة الحارة إذا كانت هي المحفز، مع مراجعة الطبيب عندما تتكرر الأعراض بعد كل وجبة أو يصاحبها تورم أو ضيق في التنفس أو أعراض تحسسية واضحة.