موجات الحر.. .تواجه البرازيل، أكبر منتج ومصدر للقهوة في العالم، تحديات مناخية متزايدة تهدد موسم الحصاد الحالي، وسط تحذيرات من أن تؤدي موجات الحر الشديدة واضطراب هطول الأمطار إلى تراجع الإنتاج وارتفاع أسعار القهوة في الأسواق العالمية.

وتشير تقديرات جمعية صناعة القهوة البرازيلية إلى أن المحصول قد ينخفض هذا العام بنسبة تتراوح بين 15% و20%، بعدما كانت التوقعات تشير إلى حصاد قياسي يناهز 66.7 مليون كيس من بن الأرابيكا والروبوستا، وفقًا لما أوردته صحيفة الإيكونوميستا الإسبانية.

وتأثرت المناطق الرئيسية المنتجة للقهوة، وفي مقدمتها ولايات ميناس جيرايس وساو باولو وبارانا، بارتفاع درجات الحرارة إلى مستويات تفوق المعدلات الطبيعية، إلى جانب تذبذب هطول الأمطار المرتبط بظاهرة «إل نينيو». وقد انعكست هذه الظروف سلبًا على مراحل إزهار الأشجار وتكوين الثمار ونضج الحبوب، ما يهدد بانخفاض الإنتاج وتراجع جودة المحصول في الوقت نفسه.

وتكتسب هذه التطورات أهمية خاصة نظرًا للدور المحوري الذي تلعبه البرازيل في سوق القهوة العالمية، إذ توفر نحو 35% من إجمالي الإنتاج العالمي، كما تتصدر قائمة الدول المصدرة للبن. ولذلك، فإن أي تراجع في إنتاجها ينعكس سريعًا على الأسعار العالمية، وهو ما بدأ يظهر بالفعل في ارتفاع أسعار العقود الآجلة للقهوة خلال الأسابيع الأخيرة.

ويتوقع خبراء القطاع أن يؤدي انخفاض المعروض إلى زيادة أسعار القهوة للمستهلكين حول العالم، إلى جانب ارتفاع تكاليف التحميص والتوزيع، وهو ما قد يضغط على الشركات الصغيرة والمتوسطة، بينما يواجه المزارعون تحديات إضافية نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج.

ويحذر مختصون من أن هذه الأزمة ليست مؤقتة، بل تعكس التأثيرات المتزايدة لتغير المناخ على زراعة القهوة. فبعد موسمين متتاليين شهدا موجات جفاف وصقيع غير مسبوقة، تتزايد المخاوف من تقلص المساحات الملائمة لزراعة البن العربي، الذي يحتاج إلى درجات حرارة معتدلة وظروف مناخية مستقرة.

وتشير تقديرات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) إلى أن استمرار الاحترار العالمي بالمعدلات الحالية قد يؤدي إلى تقلص المناطق الصالحة لزراعة القهوة بنسبة تصل إلى 50% بحلول عام 2050، مما يهدد سبل عيش ملايين المزارعين ويعيد تشكيل خريطة إنتاج القهوة عالميًا.

وفي مواجهة هذه التحديات، تعمل البرازيل على تطوير سلالات جديدة من أشجار البن أكثر قدرة على تحمل الحرارة والجفاف، إلى جانب توسيع استخدام تقنيات الري الحديثة والزراعة الدقيقة. ومع ذلك، يؤكد الخبراء أن هذه الحلول تتطلب استثمارات كبيرة ووقتًا طويلًا قبل أن تؤتي ثمارها، في ظل استمرار التقلبات المناخية التي تزيد من صعوبة التنبؤ بمستقبل إنتاج القهوة.

للمزيد تابع

خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك