وفق "هندوستان تايمز" كشف الدكتور ف. شاندراسيكاران، أخصائي أمراض الكلى، أن بعض الأخطاء اليومية في وجبة الإفطار يمكن أن تضع صحة الكلى على المحك، مؤكدًا على أهمية الوجبة الأولى في تنظيم التمثيل الغذائي وضبط مستويات السكر وضغط الدم.

أخطاء الفطور التي يجب تجنبها:

تخطي وجبة الإفطار
تؤدي عادة تخطي الإفطار، شائعة عند اتباع الصيام المتقطع أو الانشغال في الصباح، إلى اضطراب التمثيل الغذائي للجلوكوز وزيادة مقاومة الأنسولين، ما يرفع مخاطر السمنة وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري. يُنصح بتناول إفطار متوازن يشمل الكربوهيدرات المعقدة مثل الشوفان والدخن، والبروتينات الخالية من الدهون كالبيض أو الجبن والفواكه الغنية بالألياف.

الاعتماد على الأطعمة المصنعة
الخبز الصناعي، المخللات، والجبن الجاهز غني بالملح والمواد الحافظة، ما يجهد الكلى ويزيد ضغط الدم. ويوصي بالحد من الملح إلى أقل من ملعقة صغيرة في الإفطار، مع استبدال الأطعمة المصنعة بخيارات منزلية قليلة الملح

الإفراط في تناول السكر
الحبوب السكرية، العصائر المعلبة، والمخبوزات المحلاة تسبب ارتفاع السكر ومقاومة الأنسولين، ما يضر بوظائف الكلى. بدلاً من ذلك، اختر الفواكه الطازجة، الحبوب الكاملة، أو كوب شاي/قهوة بلا سكر.

اللحوم المصنعة
لحم الخنزير المقدد،واللحوم المعالجة تحتوي على كميات عالية من الملح والفوسفات، مما يرهق الكلى. من الأفضل تناول البروتين الطبيعي مثل البيض المسلوق، الجبن، المكسرات.  

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل