تمكنت إدارة التموين والتجارة الداخلية في محافظة الفيوم من العثور على 1.8 طن من الألبان غير الصالحة للاستخدام البشري، قبل بيعها للمواطنين. وتم ذلك خلال عملية تفتيش كبيرة قامت بها إدارة تموين الفيوم ثان، بالتعاون مع الجهات المعنية. وكانت الحملة تحت إدارة المهندس جمعة عبدالحفيظ، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، وعبير العقبي، وكيل المديرية.

الخصائص الطبيعية للبن

وقال المهندس جمعة عبدالحفيظ إن الحملة أسفرت عن كشف سيارة ربع نقل تحمل برميل ألبان. حيث تبين أن السائق كان يغسل البراميل بمياه من إحدى الترع ويضيف مياه الري إلى اللبن. وبعد فحص العينة من قبل الجهات المختصة، ثبت أن اللبن قد تغير في خصائصه الطبيعية وظهرت رائحة حامضية غير طبيعية. حسب ما ذكرت تقارير إعلامية.

الهيئة القومية لسلامة الغذاء

كما أظهرت قياسات درجة الحموضة عدم توافقها مع المواصفات القياسية. بالإضافة إلى وجود شوائب وحشرات، بكمية تبلغ 400 كيلو جرام. وأوصت الجهات المختصة بإتلاف هذه الكمية، وتم الاحتفاظ بها وتحرير محضر بالواقعة. وأضاف أنه تم أيضًا ضبط سيارة ثانية محملة بعدد من براميل الألبان. وعند فحصها بواسطة الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

الألبان المغشوشة

كما تم العثور على عدم تطابق اللبن مع المعايير القياسية، مع وجود شبهات بإضافة مواد قلوية للتقليل من الحموضة. بالإضافة إلى وجود شوائب وحشرات وعدم مطابقة شروط نقل الألبان، بكمية بلغت 1400 كيلو جرام. وقد أوصت الهيئة بإعدام هذه الكمية، وتم الاحتفاظ بها واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط

إتبعنا