قام وزير التموين، ومحافظ الفيوم، بتفقد مطحن سلندرات بوهلر القديم بمدينة الفيوم، بطاقة فعلية 170 طن/ يوم، وتابعا مراحل العمل وخطوط الإنتاج بالمطحن والتي تبدأ باستقبال الأقماح بقدرة 50 طن/ ساعة، بسعة تخزين 3000 طن للصوامع، ثم مرحلة النظافة الأولية بقدرة 16 طن/ ساعة، ومرحلة النظافة النهائية بقدرة 16 طن/ ساعة، مروراً بمرحلتي الترطيب الأولي، والترطيب النهائي، ومراحل الطحن المتتالية، وصولاً إلى مرحلة التخزين والتعبئة بقدرة 10 طن/ ساعة لعبوات الدقيق، و5 طن/ ساعة لعبوات النخالة.
كما تابعا خطوط الإنتاج بمطحن سلندرات بوهلر الجديد بالفيوم، والتي تبدأ بقسم الاستقبال بقدرة 50 طن/ ساعة، مروراً بمراحل النظافة الأولية، والنظافة النهائية، والترطيب الأولي، وصولاً إلى مراحل الطحن المختلفة، وعملية التعبئة بقدرة 20 طن/ ساعة لعبوات الدقيق، و10 طن/ ساعة لعبوات النخالة.
كما قام وزير التموين والتجارة الداخلية، ومحافظ الفيوم، بتفقد الصومعة المعدنية بمقر فرع مطاحن مصر الوسطى، والتي أنشئت عام 1990 وتصل قدرتها التخزينية إلى 25 ألف طن، كما تفقدا مراحل العمل بالمخبز الآلي المحسن، الذي تبلغ قدرته الإنتاجية 40 جوال زنة 50 كجم يومياً، لينتج 29 ألف رغيف يومياً، وتبلغ حصة المخبز اليومية من الدقيق 20 جوالاً بمتوسط إنتاج يومي 15950 رغيف.
كان، الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، قد استقبل صباح اليوم السبت  بمكتبه بديوان عام المحافظة، الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، في مستهل زيارته للمحافظة، لتفقد عدد من المشروعات والمواقع، وعقد اجتماع مع أعضاء الغرفة التجارية بالفيوم؟ تم خلال اللقاء بحث عدد من الملفات المهمة المتعلقة بتوفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار مخفضة، وتنظيم عدد من المعارض لبيع السلع بأسعار أقل من مثيلاتها.
وبدات جولة الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، يرافقه الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، لتفقد موقع المستودع الاستراتيجي للسلع الغذائية الأساسية بمنطقة دمو، والمقام على مساحة 14 فدان، بسعة تخزينية 75 ألف طن، وبحجم استثمارات تتعدي 1.5 مليار جنيه، ويخدم محافظات شمال الصعيد، بهدف تأمين احتياجات المواطنين من السلع، واستخدامها لفترات طويلة، تنفيذاً لتوجيهات فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي، بضرورة تأمين مخزون استراتيجي من السلع الأساسية والمنتجات الغذائية على مدار العام.

تابع وزير التموين، ومحافظ الفيوم، الأعمال الإنشائية التي يجري تنفيذها بمشروع المستودع الاستراتيجي للسلع الغذائية الأساسية، واستمعا لشرح تفصيلي من المهندس فادي عادل مدير مشروع إنشاء المخازن الاستراتيجية بشركة أوراسكوم للانشاءات، والمهندس رامي حليم رئيس الاستثمار بالشركة ممثلاً عن شركة الفيوم للمخازن والمستودعات، حول كافة مشتملات هذا المشروع الكبير، من حيث الموقع ومراحل التنفيذ والسعة التخزينية للمشروع الذي سيخدم مواطني محافظة الفيوم، والمحافظات المجاورة.
أعرب  الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، عن بالغ سعادته لتفقد هذا المشروع الكبير "المستودع الاستراتيجي للسلع" بمنطقة دمو، لافتاً إلى أن المستودعات الاستراتيجية هي أحد دعائم منظومة التجارة الداخلية والأمن الغذائي، وتهدف إلى تأمين احتياجات المواطنين من السلع تامة الصنع والجاهزة للاستخدام لفترات طويلة، وتتميز تلك المستودعات بأن إنشائها وتشغيلها يتم وفق مواصفات فنية عالمية لضمان تحقيق أهداف التنمية المستدامة ومبادئ الحوكمة من خلال الاستغلال الأمثل للمخزون، ولضمان توفير بيئة مناسبة للحفاظ على تلك السلع.
وأضاف، أن إنشاء المخازن الاستراتيجية يتم وفق أحدث النظم التكنولوجية، لإدارة عمليات تخزين السلع، وبما يضمن سلامة وجودة المنتجات، إلى جانب تعزيز وتأمين مخزون استراتيجي من المنتجات الغذائية والسلع الأساسية علي مدار العام، تنفيذاً لتوجيهات فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، الذي دائماً ما يؤكد على ضرورة الاهتمام بسلاسل الغذاء وضبط الأسعار، وتوفير كافة السلع بكميات تفي احتياجات المواطنين وبأسعار مناسبة للجميع.
ومن جهته، أعرب محافظ الفيوم، عن ترحيبه بالسيد وزير التموين، وأجهزة الوزارة وكافة الحضور على أرض المحافظة، مثمناً جهود وزارة التموين والتجارة الداخلية، فى إنشاء مثل هذه المستودعات الاستراتيجية العملاقة، التي تساعد على مضاعفة المخزون، من السلع الغذائية والمنتجات الأساسية، وضمان الحفاظ على جودتها وسلامتها، وكذا تقليل الفاقد، وتقليل حلقات التداول، بجانب متابعة المخزون السلعي من خلال الربط الإلكتروني لكافة المستودعات الاستراتيجية، الأمر الذي يُسهم في إمكانية التخطيط المستقبلي "المكاني" والزمني" للاحتفاظ بالسلع
بشكل آمن.
وكانت المحطة الثالثة لجولة وزير التموين، وزير التموين تفقد  الصومعة المعدنية والمخبز الآلي وخطوط الإنتاج بفرع مطاحن مصر الوسطى بمدينة الفيوم، حيث قام وزير التموين، ومحافظ الفيوم، بتفقد مطحن سلندرات بوهلر القديم بمدينة الفيوم، بطاقة فعلية 170 طن/ يوم، وتابعا مراحل العمل وخطوط الإنتاج بالمطحن والتي تبدأ باستقبال الأقماح بقدرة 50 طن/ ساعة، بسعة تخزين 3000 طن للصوامع، ثم مرحلة النظافة الأولية بقدرة 16 طن/ ساعة، ومرحلة النظافة النهائية بقدرة 16 طن/ ساعة، مروراً بمرحلتي الترطيب الأولي، والترطيب النهائي، ومراحل الطحن المتتالية، وصولاً إلى مرحلة التخزين والتعبئة بقدرة 10 طن/ ساعة لعبوات الدقيق، و5 طن/ ساعة لعبوات النخالة.
كما تابعا خطوط الإنتاج بمطحن سلندرات بوهلر الجديد بالفيوم، والتي تبدأ بقسم الاستقبال بقدرة 50 طن/ ساعة، مروراً بمراحل النظافة الأولية، والنظافة النهائية، والترطيب الأولي، وصولاً إلى مراحل الطحن المختلفة، وعملية التعبئة بقدرة 20 طن/ ساعة لعبوات الدقيق، و10 طن/ ساعة لعبوات النخالة.
كما تفقد الصومعة المعدنية بمقر فرع مطاحن مصر الوسطى، والتي أنشئت عام 1990 وتصل قدرتها التخزينية إلى 25 ألف طن، كما تفقدا مراحل العمل بالمخبز الآلي المحسن، الذي تبلغ قدرته الإنتاجية 40 جوال زنة 50 كجم يومياً، لينتج 29 ألف رغيف يومياً، وتبلغ حصة المخبز اليومية من الدقيق 20 جوالاً بمتوسط إنتاج يومي 15950 رغيف.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل