الفسيخ والرنجة من الأطعمة الشعبية الشهيرة في كل بيت في جمهورية مصر العربية، خاصة في المناسبات الخاصة مثل شم النسيم، ورغم أن الفسيخ والرنجة يعدان من ألذ وأشهى الأكلات المحبوبة من قبل الملايين، إلا أنهما قد يسببان الحموضة والانتفاخ بعد تناولهما لفترة قصيرة، وللتغلب على هذه الحرقة، من الأفضل تناول المشروبات المنزلية، فهي الحل الأمثل؛ حيث تحتوي على مكونات طبيعية فعالة تساعد على الهضم وتخفيف الحموضة.
مشروبات بعد الفسيخ والرنجة
تناول الرنجة والفسيخ قد يسبب اضطرابات في المعدة لبعض الأشخاص، ولهذا ينصح بتناول بعض المشروبات التي تقلل من هذه الاضطرابات وتعمل على تطهير المعدة:
- الشاي بالنعناع: يمكنك اللجوء إلى استخدام النعناع لتخفيف الحرقة وتهدئة الجهاز الهضمي بشكل عام، حيث يمكنك تحضير مشروب النعناع بسهولة في منزلك، وكل ما عليك فعله هو خلط النعناع الطازج مع الماء والسكر وغليه على النار، ثم تناوله بعد أن يبرد قليلاً.
- المشروب العشبي بالميرمية: تعتبر الميرمية من أفضل المشروبات لتخفيف حرقة المعدة والحموضة، ويمكنك تحضيره بسهولة عبر وضع ملعقة صغيرة من أوراق الميرمية المجففة في كوب من الماء الساخن لمدة خمس دقائق، ثم تناوله وستلاحظ الفارق في تهدئة الحموضة بعد لحظات.
- الزنجبيل وعصير الليمون: لا شك في فعالية تناول نصف كوب من اللبن المثلج لتخفيف الحموضة وتخفيف الحرقة على الفور، ويساعد على التخلص من جميع مشاكل المعدة التي تسببها الرنجة أو الفسيخ.
- البقدونس: شرب البقدونس المغلي يساهم في تحفيز الجسم على التخلص من الزائد من الماء، كما يُعتبر فعالًا في تعزيز عملية الهضم.
- الزنجبيل: تشير الدراسات إلى أن شرب مشروب الزنجبيل يمكن أن يهدئ الاضطرابات المعوية التي قد تحدث لبعض الأشخاص، لأن الزنجبيل يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحسن من صحة الجهاز الهضمي.
- الكركديه الباردة: نظرًا لارتفاع نسبة الأملاح في الفسيخ والرنجة، ينبغي تجنبها لمرضى ارتفاع ضغط الدم، وبدلاً من ذلك، يُفضل شرب الكركديه الباردة بعد الوجبات؛ حيث يعتقد أنه يُساهم في خفض ضغط الدم.
معلومات الكاتب
