نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
91 طنا.. «سلامة الغذاء» يحبط محاولة تداول دواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالإسماعيلية, اليوم الأحد 2 أغسطس 2026 11:30 صباحاً
كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برئاسة الدكتور طارق الهوبي، الرقابة على المنشآت الغذائية وتعزيز التفتيش على المجازر والأسواق، مما أسفر عن إحباط محاولة تداول كميات من الدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بمحافظة الإسماعيلية.
ونفّذ فرع الهيئة بمحافظة الإسماعيلية، برئاسة الدكتورة هانم سالم، عددًا من الحملات الرقابية المكثّفة على مجازر الدواجن بمركز ومدينة أبو صوير.
ضبط 91 طنًا من الدواجن المجمدة
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط 91 طنًا من الدواجن المجمدة في أحد المجازر، تبين من الفحص الظاهري ظهور علامات فساد عليها مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم ضبط مادة كيميائية محظور استخدامها في الأغذية، كانت تُستخدم لتغيير خواص الدواجن المذبوحة بالمخالفة للاشتراطات والضوابط المنظمة لسلامة الغذاء.
وخلال جولة التفتيش تم تحرير 4 محاضر لمخالفات شملت عدم استيفاء الاشتراطات الصحية، وعدم توافر الشهادات الصحية للعاملين، إضافة إلى مخالفات أخرى رُصدت أثناء التفتيش، وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة بحق المنشآت المخالفة، وإخطار جهات التحقيق المختصة.
وتؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الرقابة على المجازر تُعد أحد المحاور الرئيسية في منظومة الرقابة على الغذاء، لما لها من أهمية في ضمان إنتاج وتداول لحوم ودواجن آمنة وسليمة، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية في جميع مراحل الذبح والتجهيز والتخزين، بما يسهم في الحد من تداول المنتجات غير المطابقة للمواصفات وحماية الصحة العامة.
كما تواصل الهيئة تنفيذ حملاتها الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية في مختلف المحافظات، في إطار خطة متكاملة لمتابعة السوق المحلي، والتأكد من سلامة الأغذية المتداولة، وضبط أي ممارسات من شأنها الإضرار بصحة المواطنين، وذلك في إطار دورها الرقابي الهادف إلى تعزيز منظومة سلامة الغذاء ورفع مستوى حماية المستهلك.
وتهيب الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالمواطنين سرعة الإبلاغ عن أي شكاوى أو ملاحظات تتعلق بسلامة الغذاء من خلال قنوات التواصل الرسمية، بما يسهم في سرعة اتخاذ الإجراءات اللازمة والحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين.
اقرأ أيضاً
الزراعة: إصدار أكتر من 11.8 ألف موافقة وشهادة للمبيدات خلال النصف الأول من 2026مدبولي يوجه بتكثيف جهود منظومة الشكاوى الحكومية لمعالجة استغاثات المواطنين
هيئة سلامة الغذاء بأسوان تواصل حملاتها على 176 منشأة وتضبط 161 كيلو أغذية منتهية الصلاحية
أخبار متعلقة :