أطعمة غنية بالكربوهيدرات تساعد في تنظيم مستوى سكر الدم

1-الشوفان: يحتوي على ألياف قابلة للذوبان، مثل بيتا جلوكان، التي تساعد على إبطاء امتصاص السكر وتحسين الشعور بالشبع.

2-البطاطا الحلوة: غنية بالألياف والفيتامينات، وقد يكون تأثيرها على سكر الدم أقل من بعض مصادر الكربوهيدرات المكررة عند تناولها باعتدال.

3-البقوليات: مثل العدس، والفاصوليا، والحمص، فهي تجمع بين الكربوهيدرات المعقدة والبروتين والألياف، مما يساهم في استقرار مستوى السكر في الدم.

4-الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني، والبرغل، والكينوا، والفريك، وتوفر طاقة تدريجية مقارنة بالحبوب المكررة.

5-الفواكه الكاملة: مثل التفاح، والكمثرى، والتوت، إذ تحتوي على الألياف التي تساعد على إبطاء امتصاص السكريات الطبيعية.

6-الخضروات النشوية: مثل الذرة والبازلاء، ويمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي عند تناولها بكميات مناسبة.

7-خبز الحبوب الكاملة: يُعد خيارًا أفضل من الخبز الأبيض لاحتوائه على نسبة أعلى من الألياف والعناصر الغذائية.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل