ضبط طن وربع لحوم ودواجن فاسدة في حملات مكبرة بالقليوبية

جاءت الحملة تنفيذاً لتوجيهات الدكتور المهندس حسام عبد الفتاح، محافظ القليوبية، والدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بتكثيف الرقابة على الأسواق، والتصدى للمخالفات التي تهدد صحة المواطنين.

ترأس الحملة الدكتور هاني شمس الدين، وكيل وزارة الطب البيطرى بالقليوبية، بمشاركة مفتشي هيئة سلامة الغذاء، والدكتور عفيفي إبراهيم، مدير إدارة المجازر وتفتيش اللحوم، وعدد من الأطباء البيطريين والمختصين.

وخلال أعمال التفتيش، رصدت اللجنة أحد محال بيع الدواجن يقوم بحقن الدواجن بالمياه عقب الذبح لزيادة وزنها وخداع المستهلكين، وهى ممارسة تؤدى إلى إتلاف أنسجة الدواجن، وتزيد من فرص نمو البكتيريا، فضلًا عن استخدامها لإخفاء عيوب بعض الدواجن غير السليمة.

كما تم ضبط مخزن تابع لأحد المطاعم يحتوي على كميات من اللحوم والدواجن المتغيرة في اللون والرائحة والخواص الطبيعية، وثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ضبط أحد الهايبر ماركت وبحوزته كميات من الكبدة والدهون الفاسدة.

بلغ إجمالي المضبوطات نحو طن وربع من اللحوم والدواجن والمنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، وتم التحفظ عليها، وتحرير المحاضر اللازمة، وإحالة الوقائع إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل