بخطوات بسيطة.. طريقة عمل «بوفتيك اللحمة» في المنزل

تبحث الكثير من السيدات، حول طريقة إعداد بوفتيك اللحمة في المنزل، فهو من الوجبات المفضلة لدى الكثير وخاصة الأطفال، ويُقدم ساخناً مع أطباق جانبية مثل المكرونة بالصلصة الحمراء، أو الأرز البسمتي، أو البطاطس المقلية.

وتوفر «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل بوفتيك اللحمة، ضمن خدمة متميزة تقدمها في مختلف المجالات.

طريقة عمل بوفتيك اللحمة

المكونات:

- نص كيلو شرايح لحم.

- بصلة كبيرة.

- معلقة كبيرة خل.

- معلقة كبيرة كاتشب.

- ملح وفلفل ورشة سكر.

- ربع معلقة من البهارات السبعة.

- ربع معلقة توم بودر.

- للتغطيه كوب بقسماط ونص كوب نشا و وبيضتان.

- ربع كوب لبن ودقيق.

طريقة التحضير:

- في البداية نحضر كل شريحة من اللحمة وندقها حتى تتفرد.

- بعد ذلك البصل في الكبة لفرمه ناعم ونضيف عليهم معلقتين من الخل ونفرمهم معا.

- ثم نصفي البصل وناخذ ماء البصل ونضيف عليه البهارات ملح وفلفل وثوم بودر ورشة سكر والسبع بهارات ومعلقة الكاتشب ونخلطهم معا.

- نضع قطع البفتيك في التتبيلة ونخلطهم معا ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتان.

- نحضر بولة ونضع اللبن والبيض وملح وفلفل ونقلبهم معا.

- ونحضر طبق ونضع به كوب من البقسماط ونضيف له النشا وملح وفلفل ونخلطهم، وطبق آخر نضع به الدقيق.

- نحضر شرائح اللحم ونضعها في البيض واللبن وبعد ذلك نضعها في البقسماط والنشا وبعد ذلك في الدقيق وهكذا حتي ننهي الكمية.

- وفي طاسة بها زيت ساخن نبدأ بوضع شرائح اللحمة ونهدي النار حتى تأخذ اللون الذهبي وتنضج ونخرجها وهكذا.

- نقدم البوفتيك مع صوص الجبنة وصوص الكاتشب والمايونيز وبالصحة والعافية.

اقرأ أيضاً
طريقة عمل الستيك المشوي في المنزل «بخطوات سهلة وبسيطة»

خطوة بخطوة.. طريقة عمل الشيش طاووق في المنزل

زي المطاعم.. طريقة عمل بيتزا بالجمبري في المنزل