أكدت عالمة الأحياء إيرينا ليالينا، القائمة بأعمال عميد كلية العلوم الطبيعية في جامعة التعليم، أن إدخال بعض الخضراوات والفواكه والثمار الغنية بالعناصر الغذائية إلى النظام الغذائي قد يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم ضمن المعدلات الطبيعية.

وأوضحت ليالينا أن فصل الصيف يعد فرصة مناسبة للاستفادة من تنوع الفواكه والخضراوات الطازجة، مشيرة إلى أن عنصر البوتاسيوم يلعب دورًا مهمًا في دعم صحة ضغط الدم، إذ يساعد الجسم على التخلص من السوائل الزائدة، ما يساهم في تقليل ارتفاع الضغط.

وأشارت إلى أن من أبرز المصادر الغنية بالبوتاسيوم الموز، حيث تحتوي الحبة الواحدة على نحو 422 ملغ، إضافة إلى السبانخ التي توفر حوالي 558 ملغ، كما لفتت إلى أهمية الأفوكادو لما يحتويه من بوتاسيوم وعناصر غذائية أخرى مفيدة، إلى جانب البابايا وجوز الهند اللذين يحتويان على كميات جيدة من هذا المعدن.

ثمار تدعم صحة الأوعية الدموية

وأضافت العالمة أن بعض أنواع الثمار تلعب دورًا في دعم صحة القلب والأوعية الدموية، خاصة تلك الغنية بالبوتاسيوم ومركبات الأنثوسيانين المضادة للأكسدة.

ومن بين هذه الثمار، ذكرت الفراولة والعليق الأحمر والزبيب، مشيرة إلى أن الزبيب يعد من الخيارات المفيدة ضمن النظام الغذائي المتوازن.

كما أشارت إلى فوائد ثمار أخرى، منها الزعرور والعنب البري والعسلة والرباطية (الأفلوس)، موضحة إمكانية تناولها بطرق مختلفة، مثل تحضير مشروبات من الزعرور، أو تناول العسلة طازجة أو في صورة مربى خفيف، بينما يمكن هرس العنب البري والرباطية وتجميدهما لاستخدامهما لاحقًا في العصائر أو المشروبات الساخنة.

الثوم والبصل ضمن قائمة الخضراوات المفيدة

وفيما يتعلق بالخضراوات، أوصت ليالينا بتناول الثوم والبصل، إضافة إلى البطاطس المشوية بقشرتها، والخس، واليقطين، مؤكدة أن هذه الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية قد تدعم صحة الدورة الدموية.

كما أشارت إلى أن بعض المشروبات العشبية، مثل الشاي المضاف إليه النعناع أو زهور البكورية أو نبات القرملة (كيس الراعي) أو لسان الحمل، قد تكون من الخيارات المفيدة ضمن نمط غذائي صحي.

وأكدت العالمة أن التغذية تمثل جزءًا من منظومة التحكم في ضغط الدم، لكنها ليست العامل الوحيد، مشددة على أهمية تقليل استهلاك الملح والصوديوم، والحفاظ على وزن صحي، واتباع نمط حياة متوازن للمساعدة في الحفاظ على ضغط الدم في مستوياته الطبيعية.

للمزيد تابع

خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك