توست الشوفان هو خيار مثالي للأشخاص الذين يسعون إلى إنقاص الوزن بطريقة صحية وفعالة ونظرًا لاحتوائه على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية مع غناه بالعناصر الغذائية الهامة يحيث يعد توست الشوفان من المخبوزات الصحية الرائعة التي يمكن تناولها خلال فترة الرجيم وفي هذا المقال سنشرح بالتفصيل كيفية إعداد توست الشوفان اللذيذ في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة.
مكونات توست الشوفان
يتم تحضير توست الشوفان في المنزل باستخدام المقادير التالية:
- كوبين ونصف من دقيق الخبز.
- ملعقتين ونصف صغيرة من الخميرة.
- كوب واحد من الشوفان.
- ربع كوب من العسل الأبيض.
- كوب وربع من الماء.
- بيضتين.
- ملعقة ونصف صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة سكر بني.
- 30 جرام من الزبدة الطرية.
طريقة تحضير التوست
لتحضير توتس الشوفان الصحي يجب تنفي تلك الخطوات التالية:
- خلط البيضتين وتقليبهم ثم فصل ملعقتين لدهان التوست في النهاية.
- في وعاء على النار قم بغلي الماء مرة واحدة ثم إطفاء النار.
- قم بإضافة الملح والزبدة والشوفان والعسل إلى الماء مع التقليب لمدة 10 دقائق متواصلة.
- اترك الخليط حتى يصبح دافئًا ثم إضافة الدقيق والبيض والخميرة.
- قم بعجن الخليط لمدة 10 دقائق سواء باستخدام العجان أو باليد.
- على سطح مرشوش بالدقيق يتم العجن لمدة دقيقة ثم تشكيل العجينة على هيئة كرة.
- ضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وقم بتقليبها ثم تركها تختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- قم بتشكيل العجينة على شكل قالب التسوية.
- أدهن قالب خبز الشوفان بالزيت والزبدة ثم ضع العجينة وتغطيتها لمدة 45 دقيقة.
- أدهن الوجه بملعقتين البيض ورش سطح التوست بالشوفان.
- ضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة مع تغيير اتجاه القالب بعد مرور 20 دقيقة.
معلومات الكاتب
