مع بداية موسم الشتاء والأجواء الباردة تبحث الكثير من الأمهات وربات البيوت عن عمل مخبوزات شتوية وطعمها يعجب أفراد الأسرة وخاصة الأطفال الصغار، يعد بسكويت الشاي من أفضل أنواع البسكويت الذي يفضله الأطفال الصغار، حيث يتمتع بطعم ومذاق شهي وطيب، بالإضافة أنه سهل الهضم وخفيف على المعدة، يفضل تناوله بجانب الشاي واللبن والنسكافيه في فترة الصباح، كما يمكن التحلية به بجانب فنجان القهوة في أي وقت، فيما يلي خلال السطور التالية سنتعرف على طريقة صنع بسكويت الشاي بمكونات موجودة في بيت وبدون مجهود.
مكونات عمل بسكويت الشاي المقرمش بدون زبدة في المنزل
يمكن تحضير بسكويت الشاي بنكهات مختلفة وسينال إعجاب أولادك مثل نكهة الفانيليا والشوكولاتة ويمكنك تحضيره بمكونات اقتصادية متوفرة في البيت واعملي كمية كبيرة من البسكويت احلى من الجاهز بطعم ومذاق طيب.
المقادير:
- 4 كوب دقيق أبيض منخول.
- كوب زيت النباتي.
- 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب سكر بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة حليب.
- 2 معلقة كبيرة كاكاو خام.
- معلقة كبيرة من نشا الذرة
- رشة ملح صغيرة.
- معلقة صغيرة فانيليا.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي المقرمش بدون زبدة
إذا كنتي ترغبين في عمل طبق حلوى خفيف وسريع وبأقل تكلفة، يمكنك عمل بسكويت الشاي بدون زبدة بطعم ومذاق رائع، جربي وصفتنا اليوم واستمتعي بطعم البسكويت المقرمش بنكهة الفانيليا، فقط اتبعي هذه الخطوات:
- في البداية قومي بخفق البيضة والفانيليا والسكر جيدا بالمضرب السلك.
- بعد ذلك ضعي الدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء مناسب، واخلطي المكونات جيداً حتى يتجانس.
- ثم أضيفي إلى المكونات الزيت والحليب والفانيليا.
- اضيفي على المكونات خليط البيض والسكر وقلبي المكونات جيدا لتحصلي على عجينة لينة لا تلتصق باليد.
- ثم قسمي العجينة الى نصفين وقومي بوضع معلقة من الكاكاو لتحصلي على بسكويت بالشوكولاتة.
- لنجاح عمل البسكويت اتركي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة في الثلاجة ثم اخرجيه وشكليه كما تحبي.
- بعد ذلك ضعي البسكويت في صينية مدهونة بقليل من الزيت وادخليه الفرن لمدة عشرين دقيقة.
- عندما يصير مقرمش ذهبي اللون اخرجيه.
- ثم قدميه لأفراد عائلتك بجانب كوب الشاي الساخن واستمتعي بألذ بسكويت شاي مقرمش وطعمه لذيذ وشهي وبألف هنا وعافية.
