يعتبر البان كيك من أفضل الحلويات الخفيفة التي يفضل تناولها في الإفطار حيث يقبل عليها العديد من الأشخاص نظرا لمذاقها الشهي، ويسهل تحضيره بمكونات بسيطة، وبدأت ربات البيوت بالبحث عن طريقة تحضيرها في المنزل نظرا لغلاء الأسعار، ويجد الكثير أن طريقة تحضيره في المنزل صعبة للغاية، ولكن في الحقيقة سهلة للغاية، ويمكن تحضيره في الطاسة بخطوات سهلة.
مقادير عمل البان كيك
يمكن تحضير البان كيك في الطاسة بكل سهولة حيث يتم إعداده بطريقة بسيطة غير معقدة، ومن المعروف أن سعره أصبح مبالغا فيه بشكل كبير، وهذا مادفع العديد من ربات البيوت إلى عمله في البيت بمكونات اقتصادية، وهي:
- كوب لبن.
- بيضة واحدة.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقة من السكر.
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
- ½ ملعقة من البيكنج صودا.
- ملعقتين زبدة.
- كوب دقيق.
- نوتيلا.
- زيت للقلي.
طريقة تحضير البان كيك
يمكنك سيدتي تجهيزه بكل سهولة من خلال اتباع الطريقة التالية:
- احضري بولة عميقة من أجل مزج الدقيق مع السكر، الملح، والبيكنج بودر.
- قومي بخلط الزبدة مع اللبن، والبيض، والفانيليا بشكل جيد.
- امزجي الخليط الجاف مع السائل واخلطيهم جيدا.
- سخنى المقلاة على النار وضعي فيها العجين في شكل دائرة.
- وأضيفي بعد ذلك القليل من الشوكولاتة في منتصف العجين، وضعي عليها كمية من العجين مساوية لقطعة العجينة الأولى.
- اتركيه على النار لمدة ثلاث دقائق حتى تنضج وقومي بتقليبها على الجانبين، وقدميها ساخنة.
ومن خلال اتباع الخطوات التالية سوف تحصلين على البان كيك مثل بتاع المحلات بمكونات بسيطة.
معلومات الكاتب
