تعتبر الطحينة الخام الأصلية من ضمن الأغذية المفيدة والتي يتم تناولها بجانب الكثير من المشويات المختلفة منها السمك المشوي أو الفراخ المشوية، ويتم استخدامها بجانب العديد من الاكلات المختلفة لذا خلال المقال سوف نوضح لكم ماهي خطوات عمل الطحينة الخام في المنزل بكل سهولة تابعوا معنا خلال المقال وبدون استخدام دقيق أو مكونات كثيرة حيث أن هذه الطريقة من الطرق الأصلية.
مقادير الطحينة الخام الأصلية في المنزل
وبالنسبة إلى مكونات عمل الطحينة في المنزل نقوم بتجهيز المقادير التالية:
- كوب كبير من السمسم.
- نصف ملعقة من الملح الابيض.
- كوب كبير من الزيت النباتي.
خطوات تحضير الطحينة في المنزل
وبالنسبة إلى خطوات تحضير الطحينة في منزلك فإنه نقوم بالخطوات التالية من أجل التحضير:
- من الضروري وضع السمسم مع باقي المكونات الجافة في الخلاط ونستمر في الخلط حتى يصبح المكون ناعم.
- مع ضرورة إضافة الزيت بشكل تدريجي أثناء عملية الخفق حتى يصبح في النهاية الخليط ناعم.
- بعد الانتهاء من عملية الخفق نقوم بحفظ الطحينة في وعاء يكون محكم الغلق.
- وبهذه الطريقة نحصل على طحينة السمسم الرائعة والتي تكون مغذية.
مقادير عمل الطحينة الخام بالفول السوداني
كما يمكنك عمل لطحينة في المنزل باستخدام الفول السوداني عن طريق الخطوات التالية:
- كوب من السمسم.
- كوب من الفول السوداني.
- خمس ملاعق من الزيت.
- ملعقة من الملح.
خطوات عمل الطحينة
- في محضر الطعام قومي بوضع كمية من الفول السوداني مع السمسم ونستمر في الخلط حتى يصبح الخليط ناعم.
- مع ضرورة إضافة الزيت بشكل دائم واستمر في عملية الخلط.
- من الضروري أن تحافظ على الطحينة في وعاء محكم الغلق.
- يمكنك بكل سهولة أن تزينها برشة من الفول السوداني المحمص.
معلومات الكاتب
