تعتبر ناجتس الدجاج واحدة من أكثر الوجبات السريعة المحببة للأطفال والتي يتم تقديمها في المطاعم الشهيرة بطرق عديدة مميزة تحظى بإعجاب وإقبال كبير من الأطفال وأيضًا الكبار، حيث يمكن عرض طريقة عمل ناجتس الدجاج في المنزل من أجل تقديمها للعائلة في المنزل بشكل صحي وباستخدام مكونات بسيطة دون تدخل أي مواد حافظة أو مواد مجهولة في طريقة عمل ناجتس الدجاج، وذلك بشكل بسيط وسهل من خلال الطريقة القادمة.
طريقة عمل ناجتس الدجاج في المنزل
تتميز وجبات الناجتس بأنها من ضمن الوجبات سريعة التحضير التي لا تحتاج إلى وقت أو مجهود كبير لإعدادها في المنزل بالشكل الذي يحبه الأطفال والذي يتم تقديم الناجتس به أيضًا في المطاعم الشهيرة، وعليه يمكن عرض مكونات تحضير الناجتس وطريقة الاعداد من خلال التالي:
أولًا: المكونات
- نصف كيلو صدور دجاج.
- ثمرة بصل مبشورة.
- ملعقة واحدة بهارات دجاج.
- فص ثوم مفروم.
- بيضة.
- 2 ملعقة بقسماط ناعم.
- رشة ملح.
- رشة فلفل اسود.
- كيس فيجيتار.
- 2 كوب زيت نباتي.
ثانيًا: خطوات التحضير
- يتم تتبيل صدور الدجاج بشكل جيد في الفلفل الأسود والبهارات مع الملح لمدة مناسبة من الوقت.
- تفرم الفراخ بعد ذلك مع الثوم والبقسماط بالإضافة إلى البيض حتى يمكن الحصول على خليط متجانس وناعم.
- يتم تشكيل الناجتس على هيئة مكعبات متوسطة الحجم أو أشكال أخرى محببة للأطفال.
- في وعاء آخر يتم خفق البيض مع كمية من الفلفل الأسود مع إضافة كمية مناسبة من البقسماط في وعاء آخر ومن ثم تجهيز بعض الدقيق والفيجيتار في طبقين أخريين.
- يتم وضع الناجتس في الدقيق ثم البيض والبقسماط مع وضعه في الفيجيتار في المرحلة الأخيرة.
- تكرر هذه العملية حتى يتم الانتهاء من كمية الناجتس التي لدينا.
- يتم تسخين كمية مناسبة من الزيت يوضع الناجتس في الزيت الساخن على النار لمدة من الوقت حتى نحصل على اللون الذهبي المميز للناجتس ليتم تقديمه بعد ذلك على المائدة بالشكل المناسب.
معلومات الكاتب
