تعتبر كريمة الطهي من المكونات الأساسية التي يفضل تواجدها دائما في المطبخ، فهي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق المتنوعة، ونظرا لزيادة أسعار المواد الغذائية، تسعى العديد من السيدات إلى تعلم كيفية تحضير كريمة الطهي باستخدام كمية بسيطة من الحليب ومكونات اقتصادية، لذا سنوضح لحضراتكم فيما يلي طريقة تحضير كريمة الطبخ في المنزل بكل سهولة.
مكونات تحضير كريمة الطبخ في المنزل
بإمكانكم إعداد كريمة الطهي منزليا عبر اتباع بعض الخطوات الأساسية، والحصول على النتيجة المرجوة بطريقة بسيطة، لتحضير هذه الوصفة، يلزم استخدام المكونات التالية:
- كوب واحد من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ماء مثلج.
خطوات عمل كريمة الطبخ بكل سهولة
لتحضير كريمة الطبخ في المنزل بطريقة بسيطة، فإنه يمكنكم اتباع هذه الخطوات:
- يسخن الحليب في قدر على النار حتى يصل إلى درجة الغليان.
- يرفع الحليب عن النار ويترك حتى يبرد تماما.
- يملأ وعاء بالماء المثلج، ثم يوضع وعاء الحليب فوقه لتكوين طبقة رغوية.
- باستخدام الخفاقة اليدوية، يخفق الحليب لمدة 15 دقيقة تقريبا.
- يترك الحليب في الثلاجة لمدة أربع ساعات.
- بعد انتهاء الفترة، يضاف الدقيق مع التحريك المستمر.
- ستلاحظين تحول الحليب إلى كريمة خفق قابلة للاستخدام في إعداد أطباق منزلية مختلفة.
فوائد إضافة كريمة الطهي على الطعام
تقدم كريمة الطهي العديد من المنافع الصحية، ولهذا يبحث الكثيرون عن طريقة تحضيرها في المنزل للاستفادة من فوائدها المتعددة، والتي تشمل ما يلي:
- توفير عدد من المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور التي يحتاجها الجسم.
- تضم البروتينات الضرورية للحفاظ على صحة الجسم.
- كما تحتوي على الكاروتين.
- تزود الجسم بفيتامينات مهمة مثل فيتامين أ، لذا تستخدم كريمة الطهي في إعداد العديد من الأطباق المالحة والحلويات، لما تضفيه من نكهة مميزة وطعم لذيذ.
معلومات الكاتب
