يعد قشر البيض من الأشياء التي لا يهتم بها الكثير من الأشخاص حيث يتم التخلص منه بشكل دائم وهذا لأنهم يعتقدون انه ليس له فائدة وعلى الرغم من هذا فإن لقشر البيض الكثير من الفوائد التي يجهلها الكثير من الأشخاص، لهذا في ذلك المقال سوف نتعرف على فوائد قشر البيض الى جانب المزيد من المعلومات الأخرى.
فوائد قشر البيض
يرغب عدد كبير من الأشخاص معرفة الفوائد التي يحتوي عليها قشر البيض، حيث أن قشر البيض له فوائد كثيرة والتي من أهمها ما يلي:
- يعمل على تقليل خطر الإصابة بالهشاشة.
- يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم تقدر 40% من القيمة الغذائية والتي قد تصل الى 64% لهذا فإن من فوائدة تقوية العظام.
- يساعد على تحسين صحة المفاصل وهذا لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تقوم بذلك.
- يحتوي على العديد من المعادن الهامة مثل المغنيسيوم والسيلينيوم والفلورايد والسترونشيوم.
- يحتوي على الكثير من الكولاجين والهيلرونيك الذي يعمل على الحفاظ على صحة البشرة ويجعلها أكثر حيوية ونضارة.
طريقة تناول قشر البيض
يستطيع الأفراد تناول قشر البيض وتجنب المخاطر التي قد تحدث بسبب تناوله بكل سهولة وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم تقشير البيض والحصول على القشر.
- يغسل قشر البيض بشكل جيد وهذا من أجل تطهيره وتعقيم من البكتيريا والميكروبات التي قد تكون عالقة به.
- يجفف قشر البيض بعد ذلك بشكل جيد.
- بعد أن يجف قشر البيض تماما يتم وضعة في الخلاط الكهربائي أو المطحنة وطحنة جيدا حتى يصبح على هيئة بودر.
- يضاف قشر البيض بعد ذلك على العصائر الطازجة أو الماء.
- كما يمكن إضافته أيضا إلى الطعام أو المعجنات وذلك للاستفادة من فوائدة المتعددة.
معلومات الكاتب
