للمستعجلين إليكم طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة الأكلة المنقذة في الأزمات، وجبة غذائية لذيذة ومصدر غني بالبروتينات والكربوهيدرات والعناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم، طبق اقتصادي بسيط يمكن تحضيره بمكونات متوفرة في البيت، وصفة مرنة جدًا يمكن اعدادها باللحمة المفرومة أو صدور الدجاج أو الخضار حسب المتوفر، لا تحتاج إلى وقت أو مجهود وتحضر في دقائق، ويمكنك اعدادها كوجبة غداء أو عشاء سريع مع الخبز أو الأرز والسلطة.
طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة
البطاطس باللحمة المفرومة من الأكلات الاقتصادية الشهيرة التي يمكن تعديلها وتحضيرها بأكثر من طريقة من خلال إضافة التوابل والخضروات المختلفة، يمكنك تحضيرها بسهولة بالمكونات والخطوات التالية:
المكونات:
- كيلو بطاطس مقطعة حلقات متوسطة الحجم.
- ربع كيلو لحمة مفرومة.
- بصلة متوسطة الحجم.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقتين كبار صلصة طماطم.
- ربع كوب ماء.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة زعتر.
- شطة (اختياري).
- ثلاثة ملاعق زيت.
طريقة تحضير البطاطس باللحمة المفرومة:
- ضعي البطاطس في مقلاة بها ثلاثة ملاعق كبار من الزيت، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والزعتر والشطة.
- قلبي المكونات مع بعضها وغطيها واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج بالبخار.
- ضعي البطاطس في صينية، ثم ابدأي بتحضير اللحمة المفرومة.
- شوحي اللحمة المفرومة في مقلاة غير لاصقة بدون إضافة أي مادة دهنية، ثم ضعي البصل وقلبي المكونات، ثم انزلي بملعقة صغير من الملح والفلفل الأسود والزعتر.
- ضيفي الثوم المفروم على اللحمة وقلبي المكونات، ثم ضعي ملعقتين كبار من الصلصة وربع كوب ماء مغلي واتركيها على النار لمدة 7 دقائق.
- ضعي اللحمة المفرومة على البطاطس، مع إضافة رشة من الجبنة الموتزاريلا والزعتر ويمكنك إضافة الزيتون أو أي خضار تفضلينه.
- ضعيها في فرن ساخن لمدة 10 دقائق واشعلى الشواية للحصول على لون جميل، وقدميها وهي ساخنة وبالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
