يعتبر ناجتس الدجاج من الأكلات السريعة من أفضل الاختيارات التي تفضلها أغلب السيدات، خاصة في فصل الصيف وبداية الأجازات، وتعد أطباق الدجاج باختلاف طرق إعدادها من أكثر الأكلات التي لا تأخذ وقتا كبيرا، ولكن مع ارتفاع الأسعار تسعى السيدات إلى إيجاد بدائل اقتصادية للأطباق التي يفضلها الأبناء وبخاصة ناجتس الدجاج اللذيذ الذي يفضله الصغار والكبار معا، واليوم نقدم لكي طريقة عمل ناجتس دجاج اقتصادي لا يختلف كثير عن ناجتس الدجاج المعتاد، لكن بإضافة بعض المكونات التي لا تحتاجين معها إلى كمية كبيرة من الدجاج، وإليك طريقة الناجتس الاقتصادي.
مقادير ناجتس الدجاج الاقتصادي
تحتاج طريقة تحضير الناجتس الاقتصادي إلى عدد من المكونات البسيطة الموجودة في المنزل وهي:
- نصف كيلو من صدور الدجاج المفرومة.
- 2 حبة بطاطس مهروسة ناعم.
- 1 حبة بصل مفروم ناعم.
- 5 فصوص ثوم مفروم ناعم.
- 1 حزمة من كرفس مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من دقيق.
- 1 حبة من البيض.
- كريمة لباني يمكن استبدالها بكوب من اللبن.
- 1 حبة كوسة مبشورة.
- 1 حبة جزر مبشور.
- بقسماط ناعم.
- ملح وفلفل وبابريكا
- زيت للقلي.
- بطاطس محمرة للتقديم.
طريقة تحضير ناجتس الدجاج الاقتصادي
يمكنك تحضير مكونات الناجتس الاقتصادي من خلال خلطها وتسويتها باتباع الخطوات التالية:
- في وعاء عميق ضعي المكونات الجافة ، (التوابل والدقيق) مع بعضها.
- ثم أضيفي حبة البيض والدجاج على المكونات الجافة، وامزجيهم معا جيدا.
- بعد ذلك قومي بإضافة الجزر المبشور و الكوسة المبشورة والبصل والثوم والكرفس، وامزجي الخليط جيدا في الوعاء.
- ثم شكلي عجين الدجاج مع التوابل والخضروات على شكل أصابع الناجتس.
- توضع أصابع الناجتس خليط من الكريمة والدقيق، ثم ضعيها في البقسماط الناعم بعد تتبيله.
- ضعي أصابع الناجتس بعد ذلك في زيت غزير ساخن.
- تقدم أصابع الناجتس مع البطاطس المقلية والكاتشاب والمايونيز.
معلومات الكاتب
