مع برودة الجو في الشتاء تحتاج الأمهات إلى تجهيز بعض وصفات الحلويات التي تساعد على تدفئة الأطفال، وتعد الكيكة من أكثر الوصفات التي يتم تحضيرها خاصة في فصل الشتاء، لذا نقدم لكي اليوم طريقة جديدة لعمل كيكة الحلة السريعة بدون فرن في دقائق قليلة، حيث لا تحتاجين إلا بعض المكونات البسيطة لتحضير أكثر أنواع الحلويات التي يحبها أطفالك والتي يفضلون تناولها طوال الوقت سواء مع العصير او كوب اللبن في الصباح.
طريقة عمل كيكة الحلة السريعة
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- كوب إلا ربع زيت على زبد بدرجة حرارة الغرفة.
- 3 حبات من البيض.
- كوب من السكر.
- رشة من الملح.
- رشة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 3 ملاعق من الكاكاو الخام.
- 2 ملعقة كبيرة من القشدة الطازجة حسب الرغبة.
- ورق زبدة.
طريقة تحضير مكونات كيكة الحلة السريعة
- أولا عليك وضع المكونات الجافة السابقة في وعاء عميق.
- وفي محضر الطعام قومي بخفق البيض جيدا مع الفانيليا.
- أضيف باقي المكونات السائلة الى البيض مع وضع كوب السكر وامزجي جيدا.
- ضعي الخليط السائل على المكونات الجافة وقومي بمزج المكونات معا قليلا برفق حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أحضر حلة طعام مقاس صغير تكون مرتفعة، وضعي بها ورق زبدة مع القليل من السمن حتى لا تلتصق الكيك.
- ضعي خليط الكيك في وسط الحلة، وتأكدي من عدم ارتفاع الخليط لمنتصف الحلة.
- ضعي الكيك على نار هادئة مع تغطية بقطعة ثقيلة من القماش قبل غطاء الحلة.
- انتظري 40 دقيقة ثم اختبر نضج الكيك بواسطة عصا رفيعة.
- أخرجي الكيك من الحلة وبعد أن يبرد قدميه مع الشاي او العصير كما تفضلين.
معلومات الكاتب
