عيد ميلاد طفلك من المناسبات السعيدة التي تريدين الاحتفال بها وسط أجواء عائلية، فإذا اقترب عيد ميلاد طفلك وتبحثين عن أنواع حلويات مميزة وفي نفس الوقت لذيذة، فإليك كيكة البراونز فهي من الخيارات المثالية للاحتفال بأعياد الميلاد، فقد تتميز بقوامها الهش ونكهتها اللذيذة الغنية بالشوكولاته، ففي هذه المقالة نقدم لكم طريقة تحضيرها بالتفصيل لجعلها مميزة وذو مذاق لا يقاوم.
طريقة عمل كيكة البراونز لأعياد الميلاد
كيك البراونز من أنواع الحلويات التي يفضلها الكثير، اكتشف معنا المكونات المطلوبة التي تجعلها لذيذة وفريدة من نوعها:
- 200 جرام من الزبدة الذائبة الغير مملحة.
- 200 جرام من قطع الشوكولاتة الداكنة.
- كوب من حبيبات السكر البني.
- كوب من الفاكهة المفرومة.
- كوبان إلا ربع من الدقيق.
- ثلاثة حبات من البيض المخفوق.
- ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- نصف كوب من المكسرات المشكلة.
- رشة بسيطة من الملح.
طريقة التحضير
تعلم معنا كيفية تحضير كيك البراونز في المنزل بكل سهولة، مع توضيح أبرز النصائح للحصول عليها لذيذة، وتكون طريقة التحضير كالتالي:
- أول خطوة قبل التحضير هي تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- تجهيز صينية متوسطة وتغليفها من الداخل بورق زبدة.
- وضع السكر والزبدة وقطع الشوكولاته في وعاء، وإذابتهم على حمام مائي ساخن.
- ترك المزيج حتى يبرد ثم إضافة إليه الفواكه والبيض واحدة تلو الأخرى.
- إضافة الدقيق المنخول والفانيليا والملح إلى هذا المزيج مع التحريك في اتجاه واحد.
- إضافة المكسرات ثم سكب المزيج في الصينية.وضع الصينية في الفرن وترك الكيك يخبز لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح ناضجًا.
- اتركي كيك البراونز ليبرد قبل التقديم.
- تقطيعها إلى مربعات متوسطة وتقديمها بالهنا.
معلومات الكاتب
