تعتبر حلوى السويسرول من الحلويات الخفيفة واللذيذة التي يمكن إعدادها بسهولة في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات السهلة، حيث يتم تحضيرها بنكهات متنوعة، ومن بين هذه النكهات هناك سويسرول الموز الذي يتميز بمذاقه الشهي وفوائده الصحية، ومن الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تتطلب مكونات بسيطة وغير مكلفة، بحيث يمكنك تحضيرها في المنزل لأولادك بكل سهوله وبطريقة مضمونة، لذا سنوضح لحضراتكم فيما يلي طريقة عمل سويسرول الموز والشيكولاتة.
مكونات عمل وصفة سويسرول الموز والشوكولاتة
يعتبر السويسرول من الحلويات الشهية التي تلاقي إعجاب الكثيرين، وغالبا ما تقدم في المناسبات والاحتفالات المتنوعة، حيث إن هذه الوصفة الشهية تعتمد على خطوات سهلة التحضير، وتتطلب المكونات التالية:
- عدد 4 حبات من البيص
- 1/2 كوب سكر.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- مقدار كوب واحد من الدقيق.
- 1/4 كوب من الكاكاو الخام.
- 1/2 معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- نوتيلا.
- 3 حبات من الموز.
- سكر بودرة.
خطوات تحضير سويسرول الموز والشوكولاتة
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهني صينية مستطيلة بالزبدة، ثم غلفيها بورق الزبدة.
- في وعاء عميق، اخلطي البيض مع السكر والفانيليا وضربيها جيدا حتى يصبح لون الخليط فاتحا.
- انخلي الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو والملح في وعاء آخر، ثم امزجيهم جيدا، ثم أضيفي خليط البيض وقلبي حتى يتجانس الخليط.
- صبي المزيج في الصينية ووزعيه بشكل متساوي، ثم ادخليها الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تنضج.
- بعد خروج الصينية، اقلبيها على منشفة نظيفة واتركيها لتبرد تماما، ثم أزيلي ورق الزبدة برفق ولفي الكيك على شكل أسطوانة.
- لتزيين السويسرول، قومي بدهن النوتيلا على الكيك وأضيفي شرائح الموز، ثم لفيه مرة أخرى بشكل محكم.
- ضعي السويسرول في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك، ثم قطعيه وزينيه بالسكر البودرة وشرائح الموز.
معلومات الكاتب
