تخزين الخيار في الثلاجة بطريقة صحيحة يضمن الاحتفاظ بجودته ونضارته لفترة طويلة دون أن يذبل أو يتغير طعمه الخيار من الخضروات التي تفضل تناولها طازجة ولكن في بعض الأحيان تحتاج إلى تخزين كميات كبيرة لاستخدامها لاحقا هناك طرق بسيطة وفعالة لتخزين الخيار مثل استخدام أكياس بلاستيكية مثقوبة او لفه في منشفة مبللة وستساعد هذه الطرق في الحفاظ على الرطوبة والبرودة المناسبة مما يضمن بقاء الخيار طازجا لفترات طويلة في هذا السياق سنستعرض بعض الخطوات والنصائح الفعالة لتخزين الخيار بشكل آمن.
طريقة تخزين الخيار في الثلاجة
إليك طريقة تخزين الخيار في الثلاجة لضمان بقاءه طازجا لفترة طويلة:
- باستخدام أكياس بلاستيكية تأكدي من اختيار خيار طازج وصحي خالي من العيوب أو البقع.
- اغسلي الخيار جيدا تحت الماء البارد لإزالة الأتربة والشوائب.
- جففي الخيار بلطف باستخدام منشفة نظيفة أو ورقية.
- ضعي الخيار في كيس بلاستيكي مثقوب أو في كيس بلاستيك عادي مع ترك بعض الثقوب فيه لتفريغ الهواء.
- تأكدي من عدم تكديس الخيار داخل الكيس بل اتركي مسافة بين كل خيار.
افضل طريقة لتخزين الخيار
هناك العديد من الطرق التي يمكن بها لتخزين الخيار بدون تلف من افضلها الطريقة التالية:
- كالمعتاد اختاري خيار طازجا.
- اغسلي الخيار جيدا وجففيه.
- لفي الخيار في منشفة مبللة قليلا يجب أن تكون المنشفة رطبة وليست مبللة بشكل زائد.
- ضعي الخيار المغلف في كيس بلاستيكي أو في حاوية محكمة الإغلاق.
- كما يمكن لتخزين في درج الثلاجة ضعي الخيار في درج الثلاجة المخصص للخضروات حيث تكون الرطوبة مثالية.
- تأكدي من فحص الخيار بانتظام لإزالة أي خيار بدأ في الذبول أو التلف.
اهم النصائح لتخزين الخيار في البيت
هناك العديد من النصائح التي يجب اتباعها للحفاظ على الخيار منها الاتي:
- يفضل عدم غسل الخيار إلا قبل الاستخدام حيث يمكن أن يؤثر الماء على جودته.
- احرصي على عدم وضع الخيار بالقرب من الفواكه التي تطلق غاز الإيثيلين مثل الموز والتفاح لأنه قد يؤدي إلى تسريع عملية نضج الخيار.
- باستخدام هذه الطرق يمكنك الاحتفاظ بالخيار طازجا لعدة أسابيع أو حتى أشهر في الثلاجة.
معلومات الكاتب
