لعمل وصفة كيكة الشوكولاتة الاقتصادية المميزة بدون بيض أو حليب، سوف نعرض إليكم الآن طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة الغير مكلفة كما أنها مناسبة جداً للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض لذلك سيتم تناول أهم المكونات المستخدمة لتحضير هذه الوصفة وما هي خطوات التحضير حتى تتمكن من تحضير الكيك في المنزل بسهولة و تقديمها للعائلة، وسوف يفضلها جميع أفراد الأسرة حيث أنها تتميز بمذاق رائع وغني بصوص الشوكولاتة اللذيذة لذا تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
مكونات كيكة الشوكولاتة بدون بيض
لتحضير هذه الوصفة سوف نعرض إليكم جميع المكونات المطلوبة لعمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة بدون بيض والحصول على نتيجة رائعة وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- ملعة خل أبيض.
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
- ملعقتين من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- 2 كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة من النشا الناعم.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من جوز الهند.
خطوات تحضير كيكة الشكولاتة
لعمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة بطريقة صحيحة يلزم إتباع جميع الخطوات اللازمة لتحضير الوصفة وهذه الخطوات على النحو التالي:
- نشغل الفرن حتى يتم تسخينه، ونحضر وعاء عميق يتم خلط كل من الدقيق مع الكاكاو الخام.
- ثم السكر والملح والبيكنج بودر ويقلب حتى تختلط جميع المكونات.
- تقومي بإضافة الماء الدافئ ثم الزيت والفانيليا بشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى تتجانس جميع المكونات ونحصل على خليط متجانس.
- نحضر صينية الفرن ثم نضيف القليل من الزيت والدقيق ويتم صب خليط الكيك في الصينية.
- ثم تدخل الفرن على درجة حرارة وسط لفترة لا تقل عن نصف ساعة حيث يتم اختبار نضج الكيك.
- بعد ذلك، نخرج الكيك من الفرن بعد تمام التسوية ثم نتركها لكي تبرد قليلاً ثم تقطع ونضيف القليل من صوص الشوكولاتة السائلة على الوجه مع القليل من جوز الهند.
- ثم تقطع وتوضع في طبق التقديم لتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة والاستمتاع بمذاق رائع غني بطعم الشوكولاتة اللذيذة.
مكونات كيكة الشكولاتة بالحليب
- كوب ونصف حليب دسم.
- كوب وربع دقيق.
- كوب سكر.
- ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- ثلاث بيضات.
- فانيليا.
- بيكينكج بودر.
- ملعقة خل.
- نصف كوب زبت.
طريقة عمل الكيكة بالخطوات
- في البداية نحضر الكاكاو والدقيق، والبيكينج بودر، ونخلطهم سويا، ثن ننخلهم.
- بعدها نحضر الخلاط ونضع به كل المكونات المتبقية، البيض، والحليب، والزيت، السكر، فانيليا.
- نخلطهم جيدا بالخلاط، ونضعهم على الخليط الجاف، ونقلبهم جيدا.
- بعدها نضع الخليط في الصينية الخاصة بالكيك، ونضعها بالفرن الساخن مسبقا لمدة عشرون دقيقة حتى تنضج.
معلومات الكاتب
