إن الكيكة لها الكثير من العشاق في كل مكان، فهي تعتبر من الحلويات المشهورة بشكل كبير جدًا في جميع أنحاء العالم، ويتم تحضيرها بنكهات كثيرة وأشكال متنوعة، وقد تبحث بعض الأمهات عن تحضير نوع جديد من الكيكة مختلف عن النكهة التقليدية، ويعتبر من أشهر نكهات الكيك الجديدة هو النسكافيه، حيث يكون لها طعم مميز جدًا وبالأخص عند تناولها مع كوب من الشاي أو القهوة، وتعتبر أول بلد انتشرت هذه الكيكة فيها هي تركيا ومن بعدها بدأت بالانتشار بين العرب، ومن خلال هذا التقرير سوف نتعرف على مكونات وطريقة تحضير كيكة النسكافيه الشهية.
طريقة عمل كيكة النسكافيه الشهية
إن تحضير كيكة النسكافيه في المنزل أمر سهل للغاية والنتيجة النهائية تكون مبهرة، حيث يكون لها طعم لا يقاوم، ولتحضير هذه الوصفة نحتاج إلى الآتي:
- خمس أكواب من الدقيق.
- ثلاث أكواب من السكر.
- 6 بيضات.
- ملعقة فانيليا.
- 4 ملاعق بيكنج بودر.
- كوبين حليب.
- ملعقتين خل.
- أربع ملاعق من النسكافيه.
- كوبين من الزيت.
طريقة تحضير كيكة النسكافيه الاقتصادية في المنزل
اتبعي الخطوات الآتية حتى تحصلين على كيكة نسكافيه ناجحة وبشكل وطعم لا يقاوم:
- قومي بإحضار وعاء عميق وانخلي فيه الدقيق المضاف إليه البيكنج بودر.
- أضيفي مقدار الخل إلى كمية الحليب واتركيه على جانب.
- في وعاء آخر ضعي السكر والبيض واخفقي جيدًا ثم أضيفي الفانيليا.
- وأثناء الخفق قومي بإضافة الزيت بالتدريج.
- ثم ضعي كمية النسكافيه وبعدها ضعي الحليب والخل.
- وبعد ذلك قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر.
- اخلطي المكونات مع بعضها ثم أحضري الصينية وادهنيها بالزيت.
- اسكبي الخليط فيها وقومي بمساواته لإخراج أي هواء فيه.
- يتم إدخال الصينية فرن ساخن مسبقًا وتترك لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- ويمكن بعد إخراجها أن نزينها باستخدام الكريمة الممزوجة بالنسكافيه وندخلها الثلاجة حتى تبرد قبل التقديم.
في الختام، تعتبر كيكة النسكافيه هذه من أكثر أنواع الكيك التي لاقت رواجًا كبيرًا وإعجاب كثير من الناس، لذا ننصحكم بتجربتها.
