غدًا الجمعة، وهو موعد تجمع الأسرة في وقت واحد على السفرة، ونجد السيدات يبحثن في الوقت الحالي عن طريقة عمل الدجاج المشوي مع البرتقال بطريقة مبتكرة وطعم جديد لإبهار العائلة والأولاد، ونوضح لكم طريقة لعمل الدجاج المشوي مع البرتقال بمكونات من المنزل ولن تحتاجين إلى وقت كبير لتحضير السفرة وستكون سفرة شهية للصغير قبل الكبير، تابعينا في السطور القادمة ولن تندمي على هذه الوصفة أبدًا.
طريقة عمل الدجاج المشوي مع البرتقال
وصفة الدجاج المشوي مع البرتقال واحدة من الأطباق العربية المعروفة المشهورة في الوطن العربي، حيث يرغب بها الكبير والصغير بسبب نكتها المميزة، وخصوصًا عند إضافة البرتقال لها، ويمكن عملها لأسرتك بمكونات من منزلك، والتي تأتي على النحو التالي:
- فرخة متوسطة الحجم.
- عصير حبة واحدة من البرتقال.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- شرائح بصل.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بهارات للدجاج.
- زعتر.
- زيت.
كيفية تحضير طريقة عمل الدجاج المشوي مع البرتقال
حتى تتمكني من تجهيز وجبة الدجاج المشوي مع البرتقال، فإن الأمر لن يستغرق منك أكثر من نصف ساعة، حيث خطوات التجهيز تأتي على النحو التالي:
- قومي بتحضير الزبدة لكي تقومي بحشوها أسفل جلد الفرخة التي ترغبي في تجهيزها للغذاء.
- ابدئي بخلط كمية من الزيت مع الملح والعسل والبهارات والفلفل والزعتر ومعهم عصير البرتقال.
- هذه الخطوة عليكِ بحشو الفرخة من الداخل بالبرتقال وأيضًا بقطع من البصل.
- ادهني الفرخة بخليط من الزبدة وبعضًا من عصير البرتقال عليها بالخارج، وباقي خليط السوائل بالبهارات بالفرخة من الداخل.
- أدخلي الفرخة على فرن مسبق التسخين، وضعى الفرخة على شواية الفرن، واتركي أسفلها صينية.
- انتظر أقل من نصف ساعة وستكون الفرخة نضجت وجاهزة لوضعها على السفرة.
معلومات الكاتب
