تحتاج سيدة المنزل إلى تحضير وجبة سريعة للتحلية لذلك وفرنا لك أسرع كرات جوز هند يمكن تحضيرها للضيوف في أسرع وقت بمكونات اقتصادية وخطوات سهلة، كما أنها مناسبة للاحتفالات وأيضا أعياد الميلاد، وهي عبارة عن بعض الكرات الصغيرة الغنية بالحليب وجوز الهند ومغطاة بطبقة لذيذة من جوز الهند هذا المزيج الفريد من النكهات يشبه الرافيلو نوعا ما، لذلك خلال هذا التقرير نسلط الضوء على المكونات والخطوات بالتفصيل التي يمكن تحضيرها وإمكانية توفير البدائل الاقتصادية للحصول على نتيجة مبهرة.
طريقة عمل كرات جوز الهند
كرات جوز الهند من الحلويات الباردة التي يصل تحضيرها بدون فرن وعلى البارد وهي عبارة عن كرة مليئة بالعديد من النكهات الكثيرة كما أنها سهلة التحضير، حيث أنها لا تحتاج إلى أدوات ومكونات كثيرة كما أنه يمكن لأي سيدة تحضيرها من أول مرة بنجاح وبمكونات موجودة في المطبخ:
المكونات:
- كوبين حليب بارد.
- كوب إلا ربع سكر.
- 4 كوب جوز هند ناعم.
خطوات التحضير
لا يحتاج تحضير كرات جوز الهند إلى العديد من الخطوات المعقدة فقط يمكنك اعدادها بسهولة من المنزل ودون الحاجة إلى شرائها مرة أخرى من المتاجر أو محلات الحلويات، فقط عليك متابعة الخطوات التالية:
- ذوبي السكر والحليب في إناء عميق مع إضافة ملعقة فانيليا لتزويد الحلوى بنكهة مميزة.
- ضعي الخليط على نار متوسطة واتركيه حتى يبدأ في الغليان ثم اخفضي بعد ذلك درجة الحرارة واتركيه فترة لا تقل عن 40 دقيقة حتى يصبح قوامه ثقيل ويتركز بشكل أفضل.
- أضيفي إلى المزيج ملعقة من الزبدة حتى يصبح طعمها ألذ.
- كما يمكن الاستغناء عن هذه الخطوة وإضافة علبة حليب محلى مكثف للحصول على النتيجة نفسها.
- صفي بعد ذلك الخليط بواسطة مصفاة ضيقة للتخلص من التكتلات ثم اتركيه بعدها ليهدأ قليلا ويبرد.
- أضيفي بعد ذلك خليط الحليب على جوز الهند تدريجيا واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة من السهل فردها وتشكيلها.
- شكلني بعد ذلك الخليط على هيئة كرات صغيرة ثم غلفيها بطبقة من جوز الهند المبشور.
- كرري نفس الخطوات السابقة حتى تنتهي من الكمية بأكملها على نفس الوضع ثم ضعي بعد ذلك الحلوى في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك قبل تقديمها.
