استمتع بمذاق الشوكولاتة الرائع والقوام الناعمة مع طريقة عمل شوكو بايتس لذيذة الترند العالمي الجديد الذي يعشقه الجميع، حلى منزلية الصنع لا تقل جودة عن تلك الحلويات التي تشتريها من المحلات بعيدًا عن المواد الحافظة والإضافات الصناعية الضارة، عبارة عن طبقتين من بسكويت الكيك اللذيذ بينهم طبقة من الشوكولاتة أو المربى ومغطاة بالشوكولاتة من كل الجوانب، تشبه بسكويت بيمبو إلى حد كبير ولكنها أبسط وأسهل بكثير.
طريقة عمل شوكو بايتس
شوكو بايتس من الحلويات السهلة المميزة التي يعشقها الأطفال والتي يمكن تحضيرها بدون فرن، بمكونات بسيطة وخطوات سهلة ستتمكنين من إعداد هذه الحلوى اللذيذة في أي وقت، وذلك على النحو التالي:
المكونات:
مكونات العجينة:
- كوب حليب.
- ربع كوب زيت.
- كوب وثلث دقيق.
- بيضتين.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- قطرتين من عصير الليمون.
مكونات الحشوة:
- مربى أو نوتيلا أو أي نوع شوكولاتة قابلة للدهن.
مكونات التغطية:
- كوب شوكولاتة بالحليب.
- ملعقة كبيرة زيت.
طريقة تحضير شوكو بايتس:
- ضعي الحليب والزيت والبيض والفانيليا وعصير الليمون في وعاء عميق، وقلبي المكونات حتى تمتزج وتتجانس تمامًا.
- اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح جيدًا، ثم ضعي المواد الجافة على الخليط السائل وقلبي جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم خالي من التكتلات.
- اسكبي الخليط في كيس حلواني أو كيس ثلاجة حتى يسهل تشكيله.
- شكلي الخليط على شكل دوائر صغيرة في مقلاة غير لاصقة، بدون إضافة أي مادة دهنية حتى يأخذ لون ذهبي جميل من الجانبين.
- كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي الكمية كلها.
- ادهني البايتس بالنوتيلا أو المربى، كما يمكنك استخدام زبدة الفول السوداني.
- ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي مع وضع ملعقة كبيرة من الزيت، لإضافة لمعة مميزة.
- اغمسي البايتس في الشوكولاتة وصفيها جيدًا، ورصيها في صينية مبطنة بورقة زبدة.
- ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة، وزينيها بخطوط رفيعة من الشوكولاتة.
معلومات الكاتب
