مع تزايد الاهتمام بالخيارات الصحية في النظام الغذائي، أصبحت المشروبات الطبيعية المستخلصة من النباتات أكثر شيوعًا لخصائصها الغذائية المتعددة، ومن بين هذه المشروبات، يأتي مزيج الكرفس والبقدونس كأحد الخيارات التي يتم الترويج لها لفوائدها المحتملة على الصحة العامة، ويعتقد الكثيرون أن تناول هذا المشروب يوميًا يمكن أن يقدم العديد من الفوائد للجسم بفضل محتواه الغني بالفيتامينات والمعادن فماذا عند تناول مشروب الكرفس والبقدونس يوميًا؟، فتابعونا.
تناول مشروب الكرفس والبقدونس
تناول مشروب الكرفس والبقدونس يوميا قد يقدم للجسم فوائد صحية متعددة بسبب احتوائهما على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، وإليك بعض فوائد البقدونس والكرفس التي قد تحدث عند استهلاك هذا المشروب بانتظام:
- الكرفس والبقدونس يعتبران مدرات طبيعية للبول وهذا بدوره يساعد على تحسين وظائف الكلى وتعزيز التخلص من السوائل الزائدة والسموم من الجسم.
- كما يحتوي المشروب على الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساهم في تحسين حركة الأمعاء، مما يساعد على منع الإمساك.
- أيضًا يعمل البقدونس والكرفس كمضادات أكسدة قوية، تساهم في إزالة السموم من الجسم وتقليل الالتهابات.
- هذا بجانب أن الفيتامينات والمعادن الموجودة في الكرفس والبقدونس مثل فيتامين C تساعد على تحسين صحة الجلد والحفاظ على نضارته ورطوبته.
- الكرفس يحتوي على مركبات مثل الفثاليدات التي قد تساعد في خفض ضغط الدم، بينما يساعد البقدونس في تقليل مستويات الكوليسترول الضار.
- كما أن المشروب غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تقوي الجهاز المناعي وتساعد الجسم في مكافحة الأمراض.
- بفضل قلة السعرات الحرارية وخصائصه المدرة للبول قد يساعد هذا المشروب في تقليل احتباس السوائل ودعم عملية إنقاص الوزن، لهذا يعتبر من أهم المشروبات التي تعمل على حرق الدهون بالجسم.
طريقة تحضير مشروب الكرفس والبقدونس
لتحضير مشروب الكرفس والبقدونس، ابدأي بغسل حفنة من الكرفس الطازج وحفنة من البقدونس جيدًا لإزالة الشوائب، ثم قطعي الكرفس والبقدونس إلى قطع صغيرة وضعيها في الخلاط، ثم أضيفي كوبًا من الماء الفاتر واخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة ومتجانسة، بعد ذلك صفي المشروب باستخدام مصفاة ناعمة لإزالة الألياف، واسكبيه في كوب، كما يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون لتحسين النكهة، ويُفضل تناوله على معدة فارغة للحصول على أفضل النتائج الصحية.
