يعتبر الموز واحد من أفضل أنواع الفاكهة التي يتم ينصح بتناولها لأنها محتوية على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لجسم الانسان ولكن يمكن تناوله بأكثر من طريقة حيث قدمه الكثير من الشيفات مقليا بطريقة ووصفة سهلة للتحضير وبطعم مميز، ويمكن تقديمه كنوع من الوجبات التي تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية وتجعل الجسم يشعر بالشبع لفترات طويلة، ولذلك نتعرف على مكونات الوصفة وطريقة تحضير الموز على النار وكيفية طهيه على النار.
مكونات وصفة الموز على النار
- ثمار موز.
- نصف كوب نشا.
- سكر بودر.
خطوات تحضير الموز على النار
- يمكنك أن تقومي بتجهيز الموز بوصفته المميزة التي تعتبر من أفضل الأطباق البديلة لأنواع الحلوى المحتوية على الكثير من السعرات الحرارية حيث يمكنك أن تقومي بتقشير الموز أولا ثم تقطيعها لقطع تكون بحجم متساوي وتكون قطع صغيرة، وهذا أفضل لنجاح الوصفة.
- تغطية الموز بالنشا ومن ثم يسخن الزيت بمقلاة ملائمة على نار هادئة.
- يجب بعد ذلك أن تقومي بوضع الموز في الزيت حتى يتم تحميره وقليه جيدا من كل الجوانب ليصبح لونه لامع ذهبي.
- بعد ذلك ارفعي الموز وقومي بتصفيته على مناديل المطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد.
- يمكنك رش القليل من السكر البودر لتقديمه للكبار والصغار كنوع حلوى مميز وخفيف.
أهم نصائح التحضير الموز المقلي
يمكنك أن تقومي بتحضير هذه الوجبة ولكن لا بد وأن تكوني مستخدمة لنوع مميز جيد صحي من أنواع الزيوت النباتية لتحمير الموز ويفضل زيت الذرة أو زيت دوار الشمس.
- من المفضل أيضا بعد التحمير أن تقومي بتصفيته تماما من الزيت على مناديل المطبخ حتى يصبح الموز مقرمش من الخارج ولا يتحمل مزيد من السعرات الحرارية بسبب الزيت الزائد.
- لا بد ان يتم إدخاله مرة واحدة أسبوعيا في نظامك الغذائي، وذلك على الأكثر لكثرة السعرات الحرارية بسبب الزيت.
يمكن استبدال الحلويات بقطع صغيرة من الموز المقلي وستكون أقل في السعرات الحرارية من الحلويات الشرقية أو الغربية ولكن لكل من يعاني من السمنة فلا بد من تجنب قلي الموز وتناوله بطبيعته أفضل.
