في العديد من الأحيان يرغب الأشخاص في تناول حلوى سهلة التحضير بمكونات بسيطة توجد في المنزل، حيث أنه يوجد العديد من الحلويات التي يمكن تحضيرها في وقت قصير والتي من بينها كيكة المج الهشة الخفيفة بالشوكولاتة التي تتميز بالطعم الشهي اللذيذ الذي يحبه الأطفال والكبار، لهذا في ذلك المقال سوف نتعرف على مكونات وخطوات تحضير كيكة المج الهشة.
مكونات تحضير كيكة المج الهشة الخفيفة
تتمثل مكونات تحضير كيكة المج الهشة الخفيفة في كل من الآتي:
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ملعقة واحدة من السكر الأبيض.
- رشة بسيطة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- عدد 3 قطع من الشوكولاتة الخام الدارك.
- نصف ملعقة من السكر البودرة للتزيين.
خطوات تحضير كيكة المج الهشة الخفيفة
جاءت خطوات تحضير كيكة المج الهشة الخفيفة كما يلي:
- اولا يتم إحضار مج كبير من الممكن إدخاله في الفرن أو الميكرويف.
- يتم اضافة كل من الدقيق، السكر، الملح، الكاكاو، والبيكنج بودر، داخل المج مع خلطهم بشكل جيد حتى تتجانس المكونات معا.
- يضاف الحليب بعد ذلك بشكل تدريجي مع التقليب باستمرار.
- يتم اضافة الزيت مع الخلط بشكل جيد حتى يتم الحصول على قوام كريمي لا يحتوي على أي تكتلات.
- من الممكن اضافة القليل من الحليب أو الماء إذا كان القوام ثقيل بعض الشيء وذلك من أجل الحصول على القوام المناسب.
- توضع قطع الشوكولاتة داخل الخليط بحيث يغطيها الخليط بشكل كامل.
- يتم إدخال الميكروويف لمدة دقيقة واحدة حتى تنضج الكيكة.
- يخرج المج بعد نضج الكيكة من الفرن ويزين بالسكر البودر.
- تقدم كيكة المج وهي ساخنة.
معلومات الكاتب
