يعتبر كريب الشوكولاتة من أكثر الأشياء التي يفضلها جميع الأشخاص ويتم تناولها في الخارج بشكل كبير مع كوب المشروب المفضل، لكنك اليوم تستطيعين تحضير الكريب بالشوكولاتة داخل المنزل خلال ربع ساعة فقط، ويتم تحضير عجينة الكريب داخل الخلاط بكل سهولة بدون اي مجهود، ويتم الحشوة باستخدام الشوكولاتة والمكسرات مع الفواكه المجففة المحببة إليك بطريقة اقتصادية عن شرائه بأسعار باهظة وأيضًا بمكونات محدودة بدون أي أضرار.
طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة
بمكونات بسيطة وخطوات محدودة يمكنك الان معرفة وتحضير أحلى الحلويات وهي حلوى كريب الشوكولاتة وطريقة التحضير يمكن تطبيقها من خلال الخطوات القادمة:
المكونات:
- كوبان ممتلئتان من الحليب السائل.
- اثنين من البيض.
- ثلاثة ملاعق ممتلئة من الزبدة الذائبة.
- كوب ونصف من الدقيق الفاخر.
- ثلث كوب من الكاكاو.
- رشة من ملح الطعام.
- شوكولاتة خام.
- ثلث كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- مكسرات.
- فواكه مجففة.
- زيت لدهن المقلاة.
طريقة تحضير كريب الشوكولاتة
- احضري وعاء الخلاط الكهربائي ثم ضعي به الدقيق والسكر والكاكاو والزبدة والبيض والفانيليا والملح.
- ابدائى في خفق باقى المكونات على سرعة متوسطة حتى تختلط مع بعضها وتحصلي على مزيج متجانس.
- جهزي وعاء عميق واسكبي بع الخليط المجهز ثم قومي بتغطيته وضعيه داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة.
- اخرجي الوعاء من الثلاجة بعد مرور الوقت المحدد ثم قومي بتجهيز مقلاة واسعة وغير لاصقة ثم ضتي بها ملعقتان من الزيت وارفعيها على النار حتى تسخن جيدًا.
- استخدمي المعيار المناسب وضعي كمية من الخليط داخل المقلاة وانتظري حتى تنضج من الأسفل ثم قومي بقلي الكريب على الوجه الاخر حتى ينضج من الوجهين ثم قومي بإخراجه من المقلاة.
- كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كمية الخليط.
- جهزي مقلاة اخرى وضعي بها الزبدة والشوكولاتة الخام والمكسرات ثم ارفعي المقلاة على النار مع التقليب لمدة عشر دقائق حتى يتم ذوبان الشوكولاتة بشكل تام.
- وزعي الخليط داخل الكريب مع المكسرات والفواكه المجففة وقدميه بطعم رائع.
معلومات الكاتب
