كيكة الحليب الساخن من أحلى وأطيب الحلويات وأشهرها، كما إنها كيكه لا يمكن الاستغناء عنها في المنزل وذلك لطعمها المميز والرائع، وتعتبر فطورًا خفيفًا بجانب كوب الشاي الساخن أو المشروب المفضل لدينا، تقدم للضيوف بشكل جميل ليستمتع بها كل من يتذوقها، واليوم سوف نقوم بعملها بطريقة سهلة جدًا ومضمونة، بأقل التكاليف الممكنة وفي أسرع وقت ممكن، حتى يتم تقديمها لجميع العائلة تابعونا للتعرف على هذه الخطوات لتطبيقها بكل سهولة داخل مطبخك.
طريقة عمل كيكة الحليب الساخن
كيكه الحليب الساخن هي كيكه جميلة سوف نقوم بعملها بأبسط المكونات وأسرع طريقة تحضير، لكونها غنية بالفيتامينات، يفضل تناولها في المنزل بكل أمان، وللحصول على نتائج ممتازة جدًا، يمكننا أن نتبع الخطوات التالية لنتعرف على طريقة عملها.
المكونات اللازمة:
- كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- كوب إلا ربع من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- ربع كوب من الزيت.
- بيضتين بدرجة حرارة المطبخ.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير وتقديم كيكة الحليب الساخن
- نحضر وعاءً ونضع فيه السكر والبيض والفانيليا، ثم نضربهم جيدًا بالخلاط الكهربائي أو بالمضرب حتى يذوب السكر ويفتح لون الخليط.
- بعد ذلك، نضيف الزيت ونستمر في الضرب جيدًا حتى يختلطوا تمامًا.
- ثم نحضر وعاءً آخر وننخل فيه الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح، ثم نضيفهم إلى الخليط السائل ونقلب باستخدام مضرب يدوي حتى يختفي الدقيق تمامًا.
- نحضر إناءً آخر ونضع فيه الحليب والزبدة، ثم نرفعهم على النار حتى يغلي. بعد الغليان، نطفئ النار ونسكب الحليب الساخن على المكونات مع التقليب حتى يتجانس الخليط بالكامل.
- ثم نحضر قالبًا مدهونًا بالزبدة، ونسكب فيه الخليط ونسوي وجهه جيدًا.
- ندخل القالب إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الرف الأوسط، حتى يتم تسوية الكيك وتأخذ لونًا ذهبيًا محمرًا.
- بعد ذلك، نخرجها ونتركها جانبًا لتبرد، ثم نقطعها ونقدمها على طبق التقديم مع إضافة صوص الشوكولاتة أو أي صوص مفضل لديك، وتقدم للأكل.
معلومات الكاتب
