يعد بسكويت العشر دقائق من ألذ وأجمل أنواع المقرمشات، حيث يمكن تحضيره في وقت قياسي ويمكن تقديمه كوجبة إفطار شهية مع كوب الشاي في الصباح، أو مع الحليب أو العصائر المميزة، كما يمكن وضعه في اللانش بوكس للأطفال كبديل للسندوتشات، وسيستمتع به الجميع، الآن سوف نتعرف على كيفية تحضير بسكويت العشر دقائق في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وبدون أي مجهود أو تكاليف.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
يعتبر البسكويت من أشهر الحلويات التي يحبها الجميع، وعادةً ما يتم شراؤه بأنواعه المختلفة من السوبر ماركت، على الرغم من إمكانية تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وبتكلفة أقل، بالإضافة إلى ضمان جودة المكونات والطعم الرائع، ويمكن تجهيز بسكويت العشر دقائق في المنزل بخطوات بسيطة كما يلي:
المكونات:
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- كوب من الزيت.
- كوب من السكر الناعم.
- ملعقة من الفانيليا.
- ثلاث ملاعق من النشا.
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق:
- في البداية، احضري الخلاط الكهربائي واخفقي فيه البيض، ثم أضيفي السكر، الفانيليا، والبيكنج باودر.
- بعد تجانس المكونات، أضيفي الزيت وأعيدي الخلط مرة أخرى.
- في وعاء آخر، أضيفي الدقيق، النشا، ورشة الملح، واخلطي المكونات الجافة حتى تتجانس.
- بعد ذلك، قومي بصب المكونات السائلة على المكونات الجافة، وامزجيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة طرية.
- قومي بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة.
- احضري صينية مناسبة وضعي بها طبقة من ورق الزبدة، ثم رتبي كرات البسكويت مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى.
- اضغطي على الكرات براحة اليد لتشكيلها مثل حبة البسكويت المعروفة، ثم قومي بنقش البسكويت حسب الرغبة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحول لون البسكويت إلى الذهبي لمدة 15 دقيقة على الأقل.
- بعد ذلك، أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه يبرد تمامًا.
- ثم ضعيه في علبة محكمة الغلق واحتفظي به في الثلاجة لحين الرغبة في تناوله في أي وقت.
معلومات الكاتب
