يعتبر الدونات واحد من المعجنات اللذيذة للغاية والتي يحبها الأطفال بشدة والكبار أيضًا، حيث تكون هشة وطرية من الداخل، أما من الخارج تكون مزينة بالصوصات المختلفة التي تمنحها طعم شهي للغاية، ولأن الأطفال يطلبون شراؤه باستمرار قامت الأمهات بالبحث عن طريقة عمل الدونات في المنزل بخطوات سهلة، وذلك ليقوموا بالاستغناء عن شراؤه حيث لا يكون مضمون مصدر نظافته، وفي هذا التقرير سوف ننشر لكم طريقة عمل الدونات في المنزل خطوة بخطوة.
طريقة عمل الدونات خطوة بخطوة
طريقة عمل الدونات خطوة بخطوةيعرف الدونات بأنه يكون هش كالقطن من الداخل ومن الخارج مقرمش وطعمه لذيذ، وفي هذه السطور نوضح لكم المكونات اللازمة لعمل الدونات:
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة خميرة.
- كوب ماء.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقتين من الحليب البودرة.
- ربع كوب زيت.
- رشة ملح.
طريقة تحضير الدونات بألذ الصوصات
حتى تحصلين على دونات هشة وقطنية وطعم لا يقاوم، يجب أن تتبعي هذه الخطوات التالية:
- نحضر بولة عميقة ونضع فيها الدقيق بعد نخله ثم نضع البيكنج بودر فوقه، ومن ثم نضيف باقي المكونات.
- نقوم بعدها بإضافة الزيت إلى المكونات ونقلبه حتى يدخل فيها جيدًا.
- نبدأ بوضع الماء بالتدريج مع العجن حتى تتكون معنا عجينة متماسكة.
- نقوم بتغطية العجينة ووضعها في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر جيدًا.
- بعد ذلك نحضر العجينة ونقطعها إلى 3 أجزاء، ونبدأ بفرد كل جزء على سطح مرشوش دقيق ويكون بسمك مناسب.
- نحضر أي كوب ونبدأ بتقطيع العجينة المفرودة إلى دوائر ونحضر غطاء زجاجة لعمل دائرة صغيرة في منتصف كل دائرة كبيرة.
- نقوم بتكرير نفس الخطوة مع باقي الكمية.
- في طاسة على النار بها زيت غزير نضع الدونات فيه ونتركه حتى يأخذ لون ذهبي ونقلبه على الجهة الأخرى ليأخذ لون أيضًا.
- نقوم بإخراج الدونات على أوراق مطبخ ونتركه حتى يبرد.
- بعدها يمكن تزيينه بأي صوص تحبون شيكولاتة أو كراميل.
وفي الختام، وضحنا لكم جميع خطوات تحضير الدونات في المنزل، لذا أصبح بإمكانك تحضيره الآن بكل سهولة والطعم لا يقاوم.