إن الكيك هو أحد الحلويات التي لا يستطيع الكثير منا مقاومتها، وذلك بسبب طعمه اللذيذ والهش كما أنه سهل التحضير، ومؤخرًا استحدث الناس الكثير من الطرق لتحضير الكيك، حيث أصبحت تحضر بنكهات وأشكال كثيرة وذلك حتى لا يمل الناس سواء من تكرار الطعم أو الشكل، ومن بين الطرق الحديثة والتي أثبتت نجاح واسع هي كيكة الأناناس، فهي لها طعم مميز جدًا وخاصة مع بداية فصل الصيف فالأناناس من الفواكه التي تساعد على الترطيب، كما أن مكونات تحضير الكيك سهلة وغير معقدة وبالتأكيد ستنال إعجابك إذا كنت من محبي الأناناس، لذا سوف نوضح لكم في سطورنا التالية طريقة عمل كيكة الأناناس الشهية بمكونات اقتصادية.
طريقة عمل كيكة الأناناس
لا تحتاج هذه الكيكة إلى الكثير من المكونات لتصبح لذيذة، حيث فقط يتم تحضيرها بهذه المكونات التي سنوضحها لكم وستحصلون على ألذ كيكة الأناناس على الإطلاق:
المكونات
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوبين ونصف من السكر.
- نصف ملعقة من الخل.
- 5 بيضات.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقتين من الزيت.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
للتزيين
- نصف كوب سكر.
- وأناناس.
- فول سوداني مجروش.
طريقة تحضير كيكة الأناناس الشهية
إن خطوات التحضير سهلة للغاية والطعم يكمن في الاتباع الصحيح للطريقة، ولتحضير كيكة الأناناس بطعم لا يقاوم عليكم باتباع الآتي:
- نحضر وعاء الخلاط ونضع فيه البيض والسكر والفانيليا ونخفقهم جيدًا.
- نقوم بعدها بوضع الزيت والخل ونستمر في المزج.
- بعد التأكد من ذوبان السكر نقوم بوضع الدقيق ومعه البيكنج بودر ونخلط حتى تمتزج المكونات وتصبح بقوام واحد.
- نحضر صينية الكيك ونضع فيها السكر ونقوم بحرقه قليلاً ليأخذ الطعم المكرمل.
- ثم نبدأ بوضع قطع الأناناس في أرض الصينية وجوانبها.
- ثم نوزع الفول المجروش جيدًا.
- وبعد ذلك نسكب خليط الكيك في الصينية وندخلها فرن مسخن مسبقًا وتترك لمدة ساعة إلا ربع أو حتى تمام النضج.
وفي الختام، يمكن بعد خروج الكيك من الفرن أن نتركه ليبرد قليلاً ثم نقوم بقلبه على الوجه الآخر، وبعدها ندخله الثلاجة حتى يبرد ويصبح جاهز للأكل.
