تعد البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهية التي تشتهر بنعومتها وتزينها نكهات متنوعة ترضي جميع الأذواق ولكن ماذا لو أضفنا إلى هذه الحلوى السحرية نكهة جوز الهند الغنية في هذا المقال سنقدم لكم وصفة مميزة لـ بسبوسة جوز الهند ونستكشف سحرها ونكهاتها الفريدة ونقدم لكم نصائح لضمان نجاحها.
طريقة بسبوسة جوز الهند
تُعد بسبوسة جوز الهند مزيجًا مثاليًا من النكهات اللذيذة فمذاق جوز الهند الغني يضفي على البسبوسة نكهة مميزة بينما تعززها حلاوة السكر ورائحة الهيل العطرة وتصبح هذه الحلوى خيارًا مثاليًا لجميع المناسبات سواء كانت حفلات عائلية أو اجتماعات ودية.
مكونات بسبوسة جوز الهند:
- كوب من السميد
- كوب من جوز الهند المبشور
- كوب من السكر
- نصف كوب من الزبدة المذابة
- ربع كوب من الحليب
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ربع كوب من الماء
طريقة تحضير بسبوسة جوز الهند:
- تسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- تخلط جميع المكونات الجافة معًا في وعاء كبير.
- تضاف الزبدة المذابة والحليب والفانيليا إلى المكونات الجافة وتخلط جيدًا.
- يضاف الماء تدريجيًا إلى الخليط مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة.
- تصب العجينة في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالسميد.
- تخبز البسبوسة في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- تقدم البسبوسة ساخنة أو باردة مع القطر أو العسل.
نصائح لنجاح بسبوسة جوز الهند
- يفضل استخدام جوز الهند المبشور الطازج للحصول على نكهة غنية.
- يمكن إضافة بعض المكسرات مثل الفستق الحلبي أو اللوز إلى البسبوسة قبل خبزها.
- يمكن تحضير القطر باستخدام الماء والسكر والليمون للحصول على مذاق منعش.
- يمكن تخزين البسبوسة في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
معلومات الكاتب
