الجاتوه شاتوه هو أحد الحلويات الفرنسية الشهيرة التي أصبحت محبوبة للعديد منا، وتتميز هذه الحلوى بقوامها الطري ونكهتها الغنية بالشوكولاتة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لإسعاد الأطفال، ويمكن تقديمها مع الكريمة أو الفواكه، ويعتمد تحضيرها على مجموعة بسيطة من المكونات التي تتوفر في كل منزل، في هذا المقال، نعرض لكم طريقة تحضير الجاتوه شاتوه بخطوات سهلة ومبسطة لتستمتع بمذاقه اللذيذ مع عائلتك وأطفالك في البيت.
مكونات الجاتوه شاتوه في البيت
لتحضير الجاتوه شاتوه في المنزل يجب توفير بعض المكونات البسيطة قبل بدء التحضير، وتشمل:
- 1 كوب من الدقيق
- 1/2 كوب من الكاكاو البودرة
- 1 كوب من السكر
- 1/2 كوب من الزبدة (ذائبة)
- 1/2 كوب من الحليب
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- رشة ملح
خطوات التحضير
يمكن اتباع هذه الخطوات البسيط لتحضير الجاتوه شاتوه في البيت بنجاح:
- سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق لتفادي الالتصاق.
- في وعاء اخلط الدقيق مع الكاكاو، السكر، البيكنج باودر، ورشة الملح جيدًا.
- في وعاء آخر قم بخفق البيض مع الحليب والزبدة الذائبة والفانيليا حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
- أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة، وامزج المكونات حتى تحصل على خليط ناعم وخالي من الكتل.
- اسكب الخليط في القالب المجهز، وضعه في الفرن المسخن مسبقًا.
- اخبزه لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند اختباره.
- بعد الانتهاء من الخبز اترك الجاتوه في القالب ليبرد لمدة 10 دقائق، ثم انقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
- يمكنك تزيين الجاتوه شاتوه بكريمة الشوكولاتة أو رش القليل من السكر البودرة أو تقديمه مع الفواكه الطازجة.
- يمكنك استخدام شوكولاتة داكنة أو بالحليب حسب تفضيلك الشخصي.
- جرب إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسرات إلى الخليط لزيادة القوام والنكهة.
معلومات الكاتب
