مع دخول فصل الشتاء حيث تجلس جميع أفراد بالمنزل ويريدون تناول بعض الأطعمة المليئة بالمغذيات الصحية، لذا تريد الأمهات معرفة طرق أكلات صحية ومشبعة في نفس الوقت، كانت من أكثر الأطعمة المتداولة هي مقرمشات العدس الصحية، بتحضير مكونات بسيطة جهزيها لأطفالك مشبعة جدا لا تعمل علي ارتفاع مستوي سكر الدم بالإضافة إليا أنها تساعد في نزول الوزن مع النظام الغذائي الاقتصادي، إليكم جميع التفاصيل اللازمة ابقوا معانا.
مكونات مقرمشات العدس
ولكي تقوم بتحضير مقرمشات العدس في المنزل بدون تكلفة عالية، فعليك إحضار المقادير المتمثلة في الأتي:-
- أولا: تحضير كوب ونص من العدس.
- ثانيا: يجب طحنه في الكبة إلي أن يصبح مثل الدقيق تماما.
- ثالثا: ملعقة من حبة البركة، ملعقة من الكمون، ملعقة من البصل البودر.
- رابعا: ملعقة من البابريكا، ملعقة من التوم البودر، ملعقة من الملح.
طريقة تحضير مقرمشات العدس
يمكنك تحضير مقرمشات العدس في المنزل، بإتباع الخطوات المتمثلة في التالي:-
- قم بتحضير الدقيق، ثم اضف علي جميع التوابل التي ذكرناها في اعلي.
- ثم أضع علية كوب من الماء المغلي، بالتدريج إلي أن تصبح مثل العجينة.
- أخيرا: اضف عليه ثلاثة ملاعق من الزيت، قم بتغطيه العجين لمدة 20 دقيقة.
كيفية تحميرها في الفرن
جاءت أبرز الخطوات التي من خلالها يمكنك تحمير العدس في الفرن، وفقًا لما يلي:-
- أولا: قم بإحضار العجينة علي مفرش من السيلكون، ثم قم بفرد العجينة بسمك مناسب لجميع الكمية.
- ثانيا: قم بتقطيعها بقطاعه البيتزا، مثل المثلثات.
- ثالثا: ادهن جميع الكمية من علي الوجه بملعقة من الزيت، ثم أضع عليه رشه بسيطة من حبة البركة.
- رابعا: احضر جميع الكمية في صنية، ادخلها علي درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
معلومات الكاتب
