طريقة سهلة لعمل جبنة كريمي منزلية مشابهة للجبنة الكريمية الجاهزة، حيث يمكنك استخدامها في السندويشات أو كإضافة للأطباق المختلفة، وصنعها في المنزل أوفر بكثير من شراءها من المحلات ويمكن صنع منها اطباق الحلويات حيث تدخل في حشوات المختلفة حيث أنها تعطي لمسة غنية ودسمة على الوصفات خاصة الحلويات، وتكون بديل صحي من الاعتماد على المنتجات الجاهزة التي تحتوي على مواد حافظة ومواد صناعية.
طريقة جبنه كريمي سهلة الفرد للحلويات والسندوتشات
تحضير جبنة كريمي بطعم لذيذ وصحي في المنزل باستخدام مكونات طبيعية بسيطة، حيث سنتعلم في هذه الوصفة كيفية استخدام الجبنة القريش أو الموزاريلا مع الكريمة والسمنة للحصول على قوام ناعم وطعم رائع، فتعرفي معنا على خطوات تحضير الجبنة الكريمي بمكونات طبيعية من داخل مطبخك والطعم حكاية.
- احضري عدد 2 كوب من جبنة قريش أو جبنة موزاريلا.
- نصف كوب من الكريمة السائلة أو يمكن استخدام الكريمة الخفق.
- مع عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
خطوات تحضير جبن كريمي بالجبنه القريش وصفة الأصلية
- لابد من أن تكون كل المكونات السابق ذكرها في درجة الحرارة المطبخ لكي يتم تسهيل خفق المكونات وتكون ناعمة القوام الكريمي.
- في وعاء عميق، ضعي جبنة القريش أو الموزاريلا مع الكريمة السائلة بالزبدة طرية ويمكنك استخدام خلاط يدوي أو خلاط كهربائي لخلط المكونات وتكون ناعمة جداً.
- ثم نقوم بإضافة الملح مع فلفل ابيض والقليل من عصير الليمون، يتم مزج كل المكونات مع بعضها البعض حتى تتداخل النكهات مع بعضها.
- إذا كانت الجبنة الكريمي سميكة في قوامها يمكنك إضافة القليل من الكريمة السائلة أو الحليب ويتم الصب بالتدريج حتى تحصلي على القوام المطلوب، إذا كنت تفضلين أن تكون الجبنه كثيفة يمكنك تقليل كمية الكريمة.
- كما يمكنك إضافة أعشاب طازجة مثل البقدونس أو الشبت لمزيد من النكهة الطبيعية للجبنه، وتكون لديك جبنه لذيذ طرية سهلة الفرد.
- بعد الانتهاء، انقلي الجبنة الكريمية إلى وعاء محكم الإغلاق واحتفظي بها في الثلاجة، يمكن استخدامها خلال أسبوع.
- بعد ذلك يمكنك استخدام الجبنة الكريمي في تحضير السندويشات، كوجبة خفيفة مع الخبز، أو كإضافة للأطباق مثل المكرونة والسلطات، كما يمكن استخدامها في تحضير الحلويات مثل الكيكات والتشيز كيك.
معلومات الكاتب
