الفتة هي من الأكلات التي يحبها جميع المصريين ويفضلون تحضيرها خاصة في عيد الأضحى، فهي تعتبر تقليد مهم جدًا في هذا العيد حيث يقوم الناس بالانتهاء من صلاة العيد ثم زيارة بعضهم البعض وبعدها الذهاب للمنزل ليقوموا بتناولها، ولكن قد لا تنجح طريقة إعداد الفتة مع كل السيدات، لذا يقومن بالبحث عن طريقة سهلة وناجحة لتحضيرها وخاصة مع اقتراب العيد، ومن خلال هذا التقرير سوف ننشر لكم أسهل وأسرع طريقة لعمل فتة الخل والثوم في المنزل بكل التكات والأسرار.
طريقة عمل فتة الخل والثوم في المنزل
إن الفتة من الأكلات الشعبية المصرية والتي تعتبر من أهم التقاليد في عيد الأضحى، ومع قرب قدوم العيد تعرفي على المكونات التي تحتاجيها لتحضيرها:
- نصف كيلو من اللحمة الحمراء.
- فصين من الثوم.
- ملعقتين من الخل.
- رغيف خبز.
- كوب من الأرز المطبوخ.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة تحضير الفتة بتكاتها وأسرارها
حتى تحصلي على فتة ناجحة وبطعم لا يقاوم، قومي باتباع طريقة تحضيرنا الآتية لها:
- نقوم أولاً بتقطيع اللحمة على شكل مكعبات، ثم نقوم بتلويحها في قليل من الزيت في حلة على النار.
- ثم بعدها أضيفي الماء على اللحمة وضعي معه بصل مكعبات ونكهي المرقة بالملح والفلفل الأسود واتركيه لحين النضج تمامًا.
- قومي بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة وحمصيه في صينية الفرن لكي يصبح مقرمش.
- أحضري طبق التقديم وضعي فيه قليل من الخبز المقرمش واسكبي فوقه قليل من مرق اللحمة.
- ثم أضيفي الأرز المطبوخ على الخبز.
- ومن ثم ضعي القليل من الفلفل الأسود على الأرز.
- افرمي الثوم جيدًا وبعدها ضعيه في طاسة بها زيت على النار وحتى يصبح لونه ذهبي أضيفي إليه الخل.
- قومي بأخذ طشة الثوم وضعيها على الأرز.
- وفي النهاية ضعي مكعبات اللحمة على الوجه، ثم تقدم الفتة الشهية التي لن يستطيع أحد مقاومتها.
تعتبر الفتة هي أحد الأكلات الشعبية في مصر والتي يكثر تحضيرها في عيد الأضحى، ومع قرب العيد وضحنا لكم طريقة عمل الفتة بالخل والثوم بأسرارها وتكاتها وستجدون الطعم لا يقاوم.
