تعتبر الكنافة بالمانجو من أشهى الحلويات المفضلة لدى المصريين طوال العام، ويكثرون من تناولها خلال شهر رمضان الفضيل، ويمكن تقديمها بصفات مختلفة، ومن أشهرها الكنافة بالمانجو، ويمكن تحضيرها بأسعار اقتصادية، ويفضلها الكبير والصغير ، وفي هذا السياق سوف نكشف عبر السطور القادمة طريقة عملها بمقادير بسيطة متوفرة في البيت، تابعي معنا الخطوات خطوة خطوة بكل سهولة.
مقادير الكنافة بالمانجو
يمكنك تجهيز الكنافة بالمانجو من خلال إعداد بعض المكونات البسيطة، وهي:
- ½ كيلو من الكنافة.
- معلقتين كبيرتين من السكر بودرة.
- كوب من السمن.
- 3 أكواب من كريمة الخفق.
- 4 ملاعق من النشا.
- عصير مانجو.
- قطع من المانجو الذي تم تقطيعه إلى مكعبات.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو
تستطيع سيدتي تجهيز الكنافة من خلال إعداد بعض المكونات، منها:
- قومي أولا بفرد الكنافة في الصينية، وأدخليها في الفرن من 15 حتى 25.
- اتركيها حتى تبرد وقومي بتكسيرها إلى قطع.
- ضعي أولا طبقة من القطع داخل وعاء من الزجاج واضغطي عليه.
- قومي بسكب عصير الليمون على طبقة الكنافة.
- أضيفي بعد ذلك طبقة من كريمة الخفق.
- أضيفي بعد ذلك قطع من المانجو.
- وضعي طبقة من الكنافة.
- وقومي بتزيينها من خلال وضع المكسرات، والمانجو، والكريمة.
- ويمكنك سيدتي وضع الكنافة في أكواب زجاجية حتى ينجذب إليها الأطفال.
- ويمكن تقديمه أيضا بجانب عصائر طبيعية.
ومن خلال الخطوات السابقة يمكنك الحصول على كنافة بالمانجو زي بتاعت المحلات التي تباع بأسعار عالية، ويمكنك سيدتي من خلال مكونات بسيطة عمل كنافة شهية.
نصائح لنجاح الكنافة
هناك العديد من النصائح التي يجب اتباعها لتصبح الكنافة ناجحة ومضمونة، ومنها:
- إضافة القليل من الزبدة إليها لتجنب التعرض لمخاطر الدهون.
- شراء الكنافة من مكان موثوق منه للحصول على نتائج أفضل عند تسويتها.
- يجب تسخين الفرن على درجة 180 قبل وضع الكنافة فيه.
- أن يكون الشربات ساخنا قبل رشه على الكنافة.
معلومات الكاتب
