الجاتوه من ألذ الحلويات المحببة للكثيرين حيث أنه لا غنى عنه في جميع المناسبات السعيدة، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الجاتوه الاقتصادي الهش، مع غلاء الأسعار المتنامي تبحث النساء عن وصفات حلويات غير مكلفة واقتصادية ونتيجتها مضمونة ومبهرة للجميع، ويمكن لربة المنزل صنع الجاتوه الاقتصادي بدون بيض أو لبن حليب أو خلاط، وبمكونات متوفرة داخل كل بيت وتقديمه كوجبة تحلية سريعة كما يمكنها تقديمه للضيوف والزوار في مختلف المناسبات.
طريقة عمل الجاتوه الاقتصادي الهش
يعد الجاتوه الاقتصادي الهش من الحلويات ذات المذاق الرائع والشكل المميز، كما أنه موفر جدًا لا يحتاج إلى بيض أو لبن حليب، ويتميز بطعمه الهش وشكله المميز ويمكن لربة المنزل صنعه وتزيينه بأبسط المكونات المتوفرة لديها، ويمكن تقديمه في الأفراح وأعياد الميلاد ومختلف المناسبات السعيدة، إليكِ طريقة صنع الجاتوه الاقتصادي الهش خطوة بخطوة.
المكونات
- 2 كوب من الدقيق الفاخر.
- 3\1 كوب من الزيت.
- 4\1 ملعقة من الملح.
- 4\3 كوب من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة ونصف من النشا.
- 1 كوب وربع من الماء الدافيء.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- 2 ملعقة من جوز الهند الناعم.
- 4\1 ملعقة من البيكنج صودا.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
خطوات عمل الجاتوه الاقتصادي الهش
يمكنك صنع الجاتوه الاقتصادي الهش في المنزل عن طريق اتباع الخطوات الآتية:
- في وعاء عميق اخلطي المواد الجافة خلطًا جيدًا حتى تتجانس وهي الدقيق، والبيكنج بودر، والبيكنج صودا، والملح، والنشا، وكذلك جوز الهند الناعم.
- في وعاء عميق آخر أضيفي الماء الدافيء إلى السكر والفانيليا وقلبي المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي إليها الزيت مع الاستمرار في التقليب.
- أضيفي المكونات الجافة إلى المزيج السائل مع التقليب الجيد حتى يختفي الدقيق تمامًا.
- أضيفي ملعقة الخل الأبيض مع الاستمرار في الخفق.
- احضري صينية مناسبة وبطنيها بالدقيق مع القليل من الزيت النباتي.
- صبي خليط الكيك بداخلها ثم أدخليها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الجاتوه وقطعيه بعد أن يبرد تمامًا وقومي بتزيينه بالكريم شانتيه والشوكولاتة حسب ذوقك.
