تعد النوتيلا أشهى وألذ أنواع صوص الشوكولاتة التي من الممكن استخدامها في جميع وصفات الحلويات وغير الحلويات أيضاً، يمكن تناولها في شرائح التوست والخبز، كما تعد من أفضل الخيارات عند الأطفال لأنهم يحبونها كثيراً ويفضلون تناولها دائماً وليس الأطفال وحدهم هم من يحبونها بل الكبار أيضاً يحبون تناول النوتيلا لطعمها المميز و المحبب لديهم، تعتبر النوتيلا نوع من أنواع الشوكولاتة الغنية بالطعم والنكهة اللذيذة، ولكثرة الطلب والرغبة من أولادنا على شرائها جاهزة، تحرص الكثير من الأمهات على تعلم طريقة تحضير النوتيلا من الكاكاو في المنزل من خلال السطور التالية.
مكونات عمل النوتيلا في المنزل
نحتاج كثيراً الى التغيير والتنويع في وجبات الطعام لأطفالنا عند ذهابهم إلى المدارس كما أننا نحتاج أيضاً أن أن نعطيهم وجبة تمدهم بالطاقة والنشاط ومن هذه الوجبات هي النوتيلا ، والأن سنتعرف على مكونات ومقادير النوتيلا.
المقادير:
- نصف كوب زيت.
- كوب لبن (الحليب).
- كوب سكر.
- 6 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- كيس فانيليا.
- ملعقة كبيرة نشا.
- 2 ملعقة صغيرة لبن بودر.
- 2 ملعقة كبيرة قهوة بنكهة البندق.
خطوات تحضير النوتيلا بملعقتي كاكاو في المنزل
تعد وصفة النوتيلا هي وصفة متعددة الاستخدامات حيث يمكننا استخدامها كصوص لتزين الكيك والحلويات ونستخدمها في الحشوات لبعض المخبوزات مثل الكرواسون و الباتيه وغيرهم ويمكن تناولها كوجبة إفطار، ومن خلال هذه الخطوات القادمة يمكننا تحضير النوتيلا في المنزل بخطوات ناجحة وسهلة، واليكي الخطوات:
- في البداية نقوم بوضع السكر واللبن والكاكاو واللبن البودر ثم الفانيليا والنشا ونضيف القهوة بنكهة البندق في الخلاط الكهربائي.
- ثم نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة بطيئة وهادئة في البداية إلى أن تخلط جميع المكونات ويذوب السكر.
- بعد ذلك نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة عالية ثم تبطئ سرعة الخلاط الكهربائي مرة أخرى.
- نقوم بسكب الزيت تدريجياً وببطء، حتى نحصل على قوام مضبوط.
- وبعد الانتهاء من الخلط الجيد خليط النوتيلا نقوم بسكبها في برطمان زجاجي محكم الغلق ونضعها في الثلاجة لحين الاستخدام.
- يمكنك استخدامها كصوص لتزين الكيك والحلوي أو تقديمها بالشكل الذي تفضلين في تقديمه، وبالهنا والشفا.
