الكيكة تعتبر من أفضل أنواع المعجنات المحببة جداً من قبل الجميع كباراً وصغاراً، وهي طلب جماعي من أفراد الأسرة في الأوقات المختلفة، ولذلك يمكن لكل الأمهات الاستغناء عن الطريقة التقليدية لإحضار الكيكة في الفرن، ففي الفترة الأخيرة أصبحت كيكة الحلة على البوتاجاز بدون فرن هي المعتمدة من قبل الأمهات وبات البيوت، حيث تتميز تلك الوصفة بسهولة تحضيرها في أقل وقت ممكن، بالإضافة إلى مكونات الغير مكلفة ومتوفرة في كل مطبخ، كما أن نتيجتها ممتازة للغاية وبقوام هش إسفنجي، ولذلك نستعرض عليكم في هذا التقرير خطوات عمل كيكة الحلة خطوة بخطوة.
كيكة الحلة على البوتاجاز
من أجل تحضير كيكة الحلة على البوتاجاز دون فرن لابد من توفير بعض المكونات التي تتمثل في التالي:
- كوب ونصف دقيق.
- كوب سكر.
- كوب حليب.
- 3 حبات بيض.
- نصف كوب زيت نباتي.
- كيس فانيليا.
- رشة ملح.
- كيس بكينج بودر.
طريقة تحضير كيكة الحلة بدون فرن
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه الحليب مع السكر والبيض والزيت والفانيليا ونقلبهما بشكل جيد.
- في وعاء أخر نتقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح ونقلبهما.
- نقوم بإضافة الخليط السائل على المكونات الجافة ونحرص على التقليب بالمضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات جيداً.
- في حلة مدهونة بالزيت يسكب الخليط ونغطيها بغطاء مناسب.
- نرفع الحلة على نار هادئة جداً لمدة أربعون دقيقة حتى تنضج تماماً.
- يمكن اختبار نضج الكيكة من خلال غرز خلى فيها
- بعد التأكد من نضج الكيكة تترك لتبرد وتقطع وتقدم بالهناء والشفاء بجانب كوب الشاي في الصباح أو كوجبة خفيفة.
معلومات الكاتب
