تعد مربى المانجو من الحلويات اللذيذة المحببة للجميع، وفي موسم المانجو يكثر البحث عن طريقة عمل مربى المانجو اللذيذة، وهي سهلة الاعداد والتحضير، كما أن مكوناتها متوفرة داخل كل بيت، كما أنها لا غنى عنها في وجبتي الفطور والعشاء، ويمكنك أيضًا استخدامها في وصفات الحلويات مثل الباستا فلورا وغير ذلك، ويمكن لربة المنزل صنعها وحفظها داخل الثلاجة لمدة ستة أشهر بدلًا من شرائها من المحلات بثمن كبير، ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض خطوات صنع مربى المانجو اللذيذة.
طريقة عمل مربى المانجو اللذيذة
مربى المانجو من الحلويات ذات النكهة الرائعة المميزة، حيث تتميز بقوامها الرائع الذي يشبه الجيلي وسهولة اعدادها وتحضيرها، كما أنها اقتصادية جدًا، ويمكن استخدامها في حشو مختلف التورتات، كما يمكن تفضل ربات البيوت صنعها وتقديمها في الفطور لأفراد أسرتها خاصةً في موسم ظهور المانجو، إليكِ طريقة عمل مربى المانجو اللذيذة.
المكونات
- 1 كيلو من المانجو.
- 1 كيلو من السكر.
- 4\1 ملعقة من ملح الليمون.
- عصير ليمون.
- 1 باكو جيلي مانجو.
خطوات صنع مربى المانجو اللذيذة
يمكنك صنع مربى المانجو اللذيذة بكل سهولة عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- اغسلي المانجو جيدًا، ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
- أضيفي على قطع المانجو السكر وعصير الليمون حتى لا يتغير لونها.
- اتركي قطع المانجو مع السكر في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- ضعي المانجو في وعاء عميق، واضيفي إليها الجيلي ثم ارفعيها على نار هادئة مع ضرورة تقليبها من حين لآخر لمدة 30 دقيقة.
- أضيفي ملح الليمون إلى المكونات السابقة واتركيها تغلي لمدة خمس دقائق.
- ارفعي المربى من على النار واتركيها جانبًا حتى تبرد تمامًا.
- ضعي المربى في برطمان محكم الغلق، واحفظيها داخل الثلاجة.
