يلجأ العديد من الأفراد لتناول التمر للاستفادة من منافعه الصحية المتعددة، وعادة ما يرمى نواة التمر بعد استهلاكه، لكن في الواقع هذه النواة تحمل خصائص غذائية مهمة، ويمكن الاستفادة منها بطرق متعددة، فهي تحتوي على مزيج من الألياف والبروتينات والكربوهيدرات والدهون، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة الضرورية لصحة الجسم، لذا سنعرض لحضراتكم فيما يلي فوائد نواة التمر.
فوائد نواة التمر
يجدر القول أن النواة تعد جزءا مهما من ثمرة التمر، إذ تحتوي على فوائد غذائية وصحية، وتستخدم في إعداد مستحضرات طبيعية مفيدة.
- تعمل على تحسين مستويات السكر في الدم والحد من مضاعفاته.
- تحوي مضادات للأكسدة التي تحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي.
- تحتوي على مواد تحافظ على نعومة الشعر ورطوبته، مما يجعله يبدو أكثر صحة وحيوية.
- تقوي المناعة، وتقي الجسم من الفيروسات المسببة للأمراض.
- تحمي من الالتهابات الفيروسية.
- غنية بمركب البروانثوسيانيدين، مما يحمي الكلى والكبد من الأضرار.
- تساهم في الوقاية من تسمم الكبد وتحمي الحمض النووي من التلف.
- تقلل من ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد.
- يمكن خلط مسحوق نواة التمر مع زيت الخروع لاستخدامه على الحواجب لتقليل تساقطها.
- عند تحميصها وطحنها وخلطها مع العسل، تساعد في مقاومة الفيروسات ونزلات البرد.
- يمكن استخدامها كبديل للقهوة بعد طحنها.
- تقلل من مخاطر الإصابة بالأورام السرطانية.
- تساهم في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم، والغازات، والإمساك، والإسهال، والانتفاخ، واضطرابات القولون.
- غنية بالحديد، مما يدعم زيادة خلايا الدم الحمراء ويقلل من احتمالية الإصابة بفقر الدم.
- تحتوي على مادة تعمل كمخدر موضعي، ما يجعلها فعالة في تخفيف ألم الصداع واللثة والأسنان.
أبرز استخدامات نواة التمر
- يمكن إضافة مسحوق نواة البلح إلى القهوة.
- إمكانية طحنها وخلطها مع العصائر.
- خلط مسحوق النواة مع الماء وعصير الليمون وتناوله.
- استخدام البودرة في تحضير المعجنات والخبز والحلويات والبسكويت.
- مزج مشروب البلح مع السلطات.
- طحن النواة ودمجها مع زيت الزيتون للحصول على شعر ناعم وتقليل تساقطه.
معلومات الكاتب
