ترغب العديد من ربات المنازل في القيام بتحضير البسبوسة ذات المذاق اللذيذ لجميع عشاق الحلويات، بالإضافة إلى أن الكبار والصغار يعشقونها، ناهيك عن التكلفة البسيطة التي تحتاج إليها تحضير هذه الوصفة من الحلوى في المنزل، بحيث تكون شبيها لمحلات الحلويات بشكل كبير، وفقًا لما نوضحه لكم في السطور التالية.
مكونات عمل البسبوسة في البيت
جاءت أبرز المكونات التي من خلالها يمكنك تحضير وصفة البسبوسة في المنزل بأقل تكلفة وفي خطوات سهلة وبسيطة، كما يلي:-
- إحضار نصف كيلو من السميد.
- نصف كوب من السمن.
- كوب من الحليب الصابح.
- كوب من السكر.
- 4 ملاعق من جوز الهند.
- كوب كبير من قطر.
- كوب صغير من الطحينة.
- فول سوداني نئ وزبيب.
خطوات تحضير البسبوسة في المنزل
هناك بعض الخطوات التي من خلالها لكي يتم تحضير البسبوسة في المنزل، بأقل تكلفة وما تشبه ذلك حلويات وفقًا لما جاء على النحو الأتي:-
- إحضار وعاء مناسب ووضع السميد والسمن.
- يتم فركهما جيدًا حتى يُصبح متجانًا ويتم شرب السميد للسمن بشكل كامل.
- وفي وعاء أخر يتم خلط الحليب والسكر مع إضافة جوز الهند وملعقتين من القطر.
- سكب الخليط فوق السميد وخلط كافة المكونات حتى يكون متجانسًا.
- فرد العجين في الصينية المدهونة بالطحنية.
- يتم تقطيع العجينة قبل إدخالها إلى الفرن.
- توزيع الفلول السوداني على وجه الصينية.
- إدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يأخذ لون محمر.
- رفع الصينية من الفرن وسقيها بالقطر الساخن وتركها حتى تبرد قبل أن يتم تقديمها.
- تُشبه ذلك البسبوسة التي تكون في الحلويات.
معلومات الكاتب
